@dos67169: Торт «Наполеон» — классическое лакомство с хрустящими слоёными коржами и нежным заварным кремом. Я подобрала для вас два варианта: классический (с домашним тестом) и более быстрый — из готового слоёного теста. Классический рецепт с домашним тестом Ингредиенты для теста: Мука — 500–600 г Сливочное масло (холодное, 82,5%) — 400 г Яйцо — 1 шт. Вода ледяная — 150 мл Соль — ½ ч. л. Уксус 6% или лимонный сок — 1 ч. л. (по желанию, для эластичности) Ингредиенты для заварного крема: Молоко — 1 л Сахар — 200–250 г Яйца — 2 шт. Мука — 4–5 ст. л. Сливочное масло — 200 г Ванильный сахар — 1 пакетик Пошаговый процесс: Приготовление теста. Просейте муку на стол горкой. Холодное масло натрите на крупной тёрке и порубите ножом с мукой в крошку. Добавьте соль, яйцо, влейте ледяную воду (и уксус, если используете) и быстро замесите тесто. Долго не месите — важно сохранить слоистость. Соберите тесто в шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Выпечка коржей. Разделите охлаждённое тесто на 8–10 частей. Каждую тонко раскатайте (примерно 1–2 мм) на пергаменте или силиконовом коврике, сразу вырежьте круг (можно использовать тарелку). Обрезки не выбрасывайте — их тоже нужно будет испечь и измельчить в крошку для обсыпки. Наколите каждый корж вилкой, чтобы при выпекании не было пузырей. Выпекайте при 200 °C примерно 5–7 минут до золотистого цвета. Коржи получаются хрупкими, снимайте их аккуратно. Приготовление крема. В кастрюле нагрейте молоко до появления первых пузырьков, но не доводите до кипения. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до светлой массы, добавьте муку и тщательно перемешайте. Постепенно влейте горячее молоко в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Верните смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, помешивая, пока крем не загустеет (примерно 5–7 минут). В конце добавьте ванильный сахар и сливочное масло, перемешайте до полного растворения. Дайте крему полностью остыть. Сборка торта. На плоское блюдо выложите первый корж и равномерно смажьте его остывшим заварным кремом. Накройте вторым коржом и повторите процесс. Верхний корж тоже смажьте кремом, а боковые стороны можно покрыть оставшимся кремом. Обрезки теста измельчите в крошку и обсыпьте ею верх и бока торта. chefmarket.ru Пропитка. Уберите торт в холодильник минимум на 8 часов, а лучше на сутки, чтобы коржи хорошо пропитались. Видео с пошаговым приготовлением:

Danil :

медовик лучше

Fe1tanchik :

реки всю неделю

Kewaz :

Шотает

ddd :

хочу наполеона

mmartiks 🌿 :

D/var& :

Как автор писал ето

batu818 :

Вообще-то медовик самый вкусный

Исмаил228 :

многое теряю

Narezai_ :

завтра

пингвин :

угадайте что я сейчас ем

𝕬𝖗𝖙𝖊𝖒⚽🔥 :

сегодня

pashtet :

а ведь он захватил пол пира

антон чигур кого то убил :

я в укради яйцо💀

Qwe&ty/⌀de :

:Наполеон Бонапарт родился 15 августа 1769 года в Аяччо, на острове Аяччо, вскоре после того, как Франция включила остров в свою территорию. Он принадлежал к семье мелкой знати. С юных лет он проявил интерес к военной карьере и был отправлен во Францию учиться. Он поступил в военное училище и стал офицером. Когда в 1789 году началась Французская революция, Наполеону было двадцать лет, и он воспользовался огромными политическими изменениями, чтобы быстро продвинуться в армии. В 1793 году он преуспел во время Тулона, где помог изгнать британские и роялистские силы, и был назначен генералом всего в 24 года. В последующие годы он приобретал все большее значение. В 1795 году он помог революционному правительству победить в Париже, а в 1796 году получил командование французской армией в Италии. Там он одержал ряд впечатляющих побед над Австрией и ее союзниками, завоевав территории и заставив Австрию договориться о мире. Его слава чрезвычайно возросла, и он вернулся во Францию в качестве дипломата. В 1798 году он возглавил экспедицию в Египет с намерением реорганизовать британские торговые пути в Индию. Хотя он одержал несколько сухопутных побед, французский флот был уничтожен англичанами в битве при Ниле, оставив свою армию в окружении. Наполеон покинул Египет в 1799 году и вернулся во Францию. В том же году он участвовал в государственном перевороте 18 Брумарио, который закончился правлением Директории. Наполеон стал Первым консулом, все больше и больше власти в его руках. В течение следующих нескольких лет он реорганизовал Францию, создал Гражданский кодекс, известный как Наполеоновский кодекс, реформировал администрацию, укрепил образование и достиг соглашения с католической церковью посредством Конкордата 1801 года. В 1804 году, после консолидации своей власти, Наполеон провозгласил себя императором французов. 2 декабря 1804 года он был коронован императором в Нотр-Дам де Пари, на церемонии, в ходе которой, по традиции, он принял корону и короновал себя. Как император, он построил одну из самых могущественных империй в Европе. Он победил Австрию, Пруссию

Zenatixx³¹ :

шоколадно банановый торт самый имбовый ало

🦠🧪𝔸𝕞𝕓𝕠𝕤𝕙🧪🦠 :

красный бархат и наполеон самые вкусные торты как по мне

🕷Little nightmares🪬 :

самый вкусный торт ‼️Медовик‼️

🍥 Юки🍥 :

красный бархат лучше

kebab :

Это не смешно…..

顆千千萬呃看顆星星期🧊 :

ненавижу торт напалеон без обид

GuyRblxl :

медовик вкуснее

Elbebeck :

когда в бр забыл команду /pass а мусара попросили у тебя паспорт и тебя посадили

samura innawoods :

вам смешно а я через пару часиков буду его хавать

Egorij666 :

Не ну вот реально