@alyonapowww_: рецепт бургера Ингредиенты (на 4 порции) Говяжий фарш — 500–600 г (лучше с жирностью около 15–20%, чтобы котлета была сочной). Булочки для бургеров — 4 шт. Помидор — 1 шт. Огурец — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Листья салата — 4 шт. Кетчуп — 4 ч. л. Майонез — 4 ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу. Сыр (по желанию) — 4 ломтика. Пошаговый рецепт 1. Подготовьте лук. Нарежьте его тонкими кольцами и слегка обжарьте на оливковом масле до мягкости. Посолите и поперчите. 2. Сформируйте котлеты. В фарш добавьте соль и перец, тщательно перемешайте. Разделите на 4 части и сформируйте плоские круглые котлеты. Можно сделать небольшое углубление посередине. 3. Обжарьте котлеты. Хорошо разогрейте сковороду-гриль (или обычную с маслом). Сначала выложите котлеты на сильный огонь, чтобы образовалась корочка, которая «запечатает» сок внутри. Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки. За минуту до готовности можно положить на каждую котлету по ломтику сыра, чтобы он успел расплавиться. 4. Подготовьте булочки. Разрежьте их вдоль и смажьте сливочным маслом. Можно слегка обжарить на сухой сковороде или в тостере. 5. Нарежьте овощи. Помидор нарежьте кружочками, огурец — ломтиками. Листья салата тщательно промойте и обсушите. 6. Соберите бургер. На нижнюю часть булочки равномерно распределите кетчуп и майонез. Выложите лист салата, затем котлету, сверху — ломтики помидора и огурца, а также кольца обжаренного лука. Накройте второй половиной булочки. 7. Подавайте. Можно дополнить бургер картошкой фри или другими гарнирами.#67 #бургер

Angel🪽

Open In TikTok:

Region: BY

Sunday 27 September 2026 05:48:07 GMT