@astron571: Вот классический рецепт тонких блинов на молоке. Они получаются мягкими, эластичными и с небольшими дырочками. Ингредиенты: · Молоко — 500 мл · Яйца — 2 шт. · Мука пшеничная — 200 г (примерно 1,5 стакана) · Сахар — 1 ст. л. (можно больше, если любите сладкие) · Соль — 0,5 ч. л. · Растительное масло — 2 ст. л. в тесто + для жарки · Кипяток — 100 мл (по желанию, для дырочек) Приготовление: 1. Подготовьте тесто. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте половину молока (250 мл) и перемешайте. 2. Всыпьте муку. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно размешивая венчиком, чтобы не было комков. Тесто получится довольно густым. 3. Разбавьте. Влейте оставшееся молоко (250 мл) и растительное масло. Перемешайте до однородности. Если хотите блины с дырочками, в конце влейте 100 мл крутого кипятка, быстро размешивая. 4. Дайте отдохнуть. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на 20–30 минут при комнатной температуре. Это сделает блины прочнее. 5. Жарьте. Разогрейте сковороду (лучше чугунную или с антипригарным покрытием) на среднем огне. Смажьте её тонким слоем масла (можно смазывать только перед первым блином). Наливайте тесто половником, быстро распределяя его по всей поверхности круговым движением. 6. Переворачивайте. Когда края блина подрумянятся и верх перестанет быть жидким (约 30–40 секунд), подденьте лопаткой и переверните. Жарьте ещё 15–20 секунд. Советы: · Если блины рвутся — добавьте в тесто ещё 1 яйцо. · Если получаются толстыми — разбавьте тесто молоком или водой. · Если прилипают — хорошо прогрейте сковороду и смажьте маслом перед каждым блином. · Подавайте с маслом, сметаной, вареньем, мёдом или любой начинкой (творог, мясо, икра). Приятного аппетита!#fyp #rustgame #tiktokviral #viral #rust

Grimm

Open In TikTok:

Region: KZ

Sunday 27 September 2026 10:38:58 GMT