@zainab.cooks: الذذ كيكة توت و ليمون سويتها بحياتي✨💯 كيكة الليمون و التوت مقادير الكيك: ٣ بيضات كوب سكر (٢٠٠ قرام) ملعقة صغيرة فانيليا (٥ قرام) نص كوب حليب سائل (١٠٠ ملي) كوب زيت نباتي (٢٠٠ ملي) حبة بشر و عصير ليمون كوبين دقيق (٢٤٠ قرام) ملعقة كبيرة بيكنق باودر (١٠ قرام) نص ملعقة صغيرة ملح (٣ قرام) نص كوب توت ازرق طازج (١٠٠ قرام) نعناع للتزيين مقادير الكريمة: نص كوب زبدة بحرارة الغرفة (١٠٠ قرام) كوب جبنة كريمية بحرارة الغرفة (٢٠٠ قرام) كوب سكر بودرة (٢٠٠ قرام) ملعقة صغيرة فانيلا (٥ قرام) ظرف دريم ويب او كريم شانتيه ثلاث ارباع كوب حليب بارد (١٨٠ ملي) مقادير صوص التوت: كوب و نص توت مثلج (٣٠٠ قرام) ملعقتين كبيرة سكر (٢٠ قرام) ملعقة كبيرة نشا الذرة (١٠ قرام) ملعقتين كبيرة مويا (٢٠ ملي) نص عصير ليمون الطريقة: في وعاء نضيف السكر بشر الليمون و نمزجهم بعدها نضيف البيض و الفانيلا و نخفقهم ٥ دقايق ثم نضيف الزيت و الحليب و عصير الليمون و نخلط آخر شيء ننخل الدقيق و البيكنج باودر و الملح و نخلطهم ثم ندهن الصينية بزيت و نحط ورق زبدة ثم نضيف خليط الكيكة و ندخلها فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ من تحت لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة من تحت ٣ دقايق نشغلها من فوق ثم نطلعها و نتركها تبرد. طريقة صوص التوت: في مقلاة صغيرة نضيف التوت المثلج و السكر و نخليه على نار متوسطة الين ما تطلع مويتها و نهرسها شوي ثم نخلطه النشا مع المويا و نضيفه و آخر شيء نضيف عصير الليمون و نتركها تبرد. طريقة الكريمة: نخفق الدريم ويب مع الحليب البارد و ندخلها الثلاجة ثم في وعاء ثاني نضيف الزبدة و الجبنة الكريمية و نخلطهم ثم نضيف سكر البودرة و الفانيلا و نخلطهم آخر شيء نضيف الكريمة اللي سويناها و نمزجهم و نخليها في الثلاجة اقل شيء ٣٠ دقيقة. #اكسبلورexplore #كيكة_توت_وليمون #كيك #السعودية #جدة