@vyahh.angi: Lần đầu ăn thử bánh tằm bì, một từ thôi: WOW Mình ăn có gọi 1 phần bánh tằm bì, 1 phần bánh tằm cay để trải nghiệm thử. Mình tìm hiểu thì được biết tên gọi “bánh tằm” bắt nguồn từ hình dáng của sợi bánh. Sợi bánh làm từ bột gạo (pha thêm bột nếp hoặc bột năng), được se thủ công bằng tay hoặc ép dài, thuôn và tròn mập, trông rất giống con tằm. Chữ “bì” chỉ phần bì heo (da heo) thái sợi trộn thính và thịt nạc băm nhỏ ăn kèm. Về đĩa bánh của mình, mình thấy sợi bánh mềm (sợi to hơn sợi bún), chan nước cốt dừa béo vừa phải không bị bở . Thịt và nem được nướng cháy cạnh, ăn cùng ray sống tươi, dưa leo giòn giòn thái vừa phải. Không thể quên được chén nước chấm pha kẹo kẹo nha. Không gian quán sạch sẽ, có trong nhà lẫn ngoài trời mình nhớ tầm đâu đó 7-8 bàn, mng ghé thì để xe trước tiệm rồi vào ăn luôn. Một tô mình nhớ giao động từ 45-65 tiền, mình thấy là hợp lý nhaa. Nếu bạn nào ở gần đường Hoàng Thiều Hoa hoặc muốn trải nghiệm ẩm thực thì qua ăn thử liền cho tuiii. Mình ăn ở quán Bánh tằm bì Anh Trung nhaaa. #saigonfood #streetfood #viral #saigon #food

vyahh.angi

Open In TikTok:

Region: VN

Sunday 27 September 2026 13:51:39 GMT