@ideerecette13: 🥐 PAINS SUISSES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 🍫 🛒 Ingrédients Pour la pâte : * 350 g de farine * 30 g de sucre * 6 g de levure boulangère * 30 g d’eau * 3 œufs * 90 g de beurre mou Pour la crème pâtissière : * 250 g de lait * 2 jaunes d’œufs * 50 g de sucre * 30 g de Maïzena 🍫 Pépites de chocolat 🥚 1 jaune d’œuf pour la dorure 👩‍🍳 Préparation 1️⃣ Dans le bol du pétrin, mettre la farine, le sucre, la levure, l’eau et les œufs. Pétrir pendant 5 minutes. 2️⃣ Ajouter le beurre mou et poursuivre le pétrissage pendant 5 minutes supplémentaires. 3️⃣ Former une boule, couvrir et laisser lever jusqu’à ce que la pâte double de volume. 4️⃣ Préparer la crème pâtissière avec le lait, les jaunes d’œufs, le sucre et la Maïzena. 5️⃣ Une fois la pâte levée, la dégazer, puis l’étaler en rectangle. 6️⃣ Déposer la crème pâtissière sur la pâte et parsemer de pépites de chocolat 🍫. 7️⃣ Refermer la pâte en portefeuille, comme sur la vidéo. 8️⃣ Couper des tranchettes, puis les séparer délicatement. 9️⃣ Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, couvrir et laisser lever encore environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles doublent de volume. 🔟 Badigeonner délicatement les pains suisses de jaune d’œuf 🥚. 1️⃣1️⃣ Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes. 🔥 ✨ Des pains suisses bien moelleux, garnis de crème pâtissière et de pépites de chocolat ! 🍫🥐 #painsuisse #gouter #brioche #pain #recette

Sarah :

c'est quoi comme pâte brisée , feuilleter ou brioché ?

Fays To Fays646 :

j aime trop sa je vais essayer

Mamou seule contre tous ♥️♥️ :

[Réconfortant][Réconfortant][Réconfortant][Réconfortant]Merci idée goûte pour les enfants samedi essayerai viens témoigne

sophia🍉 :

Ah oui pas mal la recette je vais l’enregistrer, je vais la préparer à mon fils pour le goûter merci ideerecette13 ♥️♥️♥️

Aislinn :

I think a new friendship can start anywhere. 😍

O’MaLiLla :

Je suis à deux doigts de me demande en mariage grâce à toi 😂❤️

S94955 :

Jv faire mtn ! mettre de la farine à la place de la maïzena ? 😂

GiGi972 :

Je vais la tester .👍

christian dassen :

lecker

la fafa :

miaammm❤️❤️❤️❤️❤️

~ K'NEL.24🇲🇶 :

RECETTES FACILES :

loulou :

Trop trop fort 💪💪💪

Ida.t :

👍♥️♥️♥️♥️♥️

Nathalie33 :

Sylvie ❤️ :

En France on appelle ça des chocolatines 😁😁 C'est délicieux ❤️❤️

user876958501672 :

Merci

loulou :

Merci idée recette 13❤️

Thalia :

Single and hoping someone understands me. 😜

loulou :

J’aime vraiment trop les pains suisses 👏👏👏👏

OJI_VOT :

Food ? Count me in 😏

Rabia Rezoug :

[Cœur rouge][Cœur rouge][Cœur rouge]

k :

😊😊

licornnasse :

😳😳😳

afsanahossainnazmi :

👍👍👍