@lestresorsdandivone35: Gratin de butternut, chèvre et noisettes : le plat d'automne qu'on adore 🎃🧀 Voici une recette pour un gratin à la fois crémeux et gourmand. La douceur de la courge butternut rôtie est sublimée par le goût du fromage de chèvre et le croquant des noisettes. C'est un plat facile, idéal pour un dîner réconfortant. Les ingrédients nécessaires 1 courge butternut moyenne (environ 1 kg) 200 g de fromage de chèvre frais 100 g de noisettes concassées 200 ml de crème fraîche 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de thym frais 50 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre La préparation, pas à pas Préparez les ingrédients : Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez la courge en tranches fines (environ 5 mm). Préparez la crème : Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l'ail émincé, le thym, le sel et le poivre. Montez le gratin : Huilez un plat à gratin. Déposez une couche de tranches de courge. Recouvrez d'un tiers du mélange à la crème, de chèvre émietté et de noisettes. Répétez l'opération deux fois. Enfournez : Terminez en saupoudrant de parmesan râpé. Enfournez pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et que la courge soit tendre. #recette #butternut #chèvre #noisette

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Sunday 27 September 2026 16:13:30 GMT