@foodgood_bysana: Recette de pancakes ultra moelleux Ingrédients * 250 g de farine * 50 g de sucre * 1 pincée de sel * 1 sachet de levure chimique * 2 œufs * 250 ml de lait * 50 g de beurre fondu 👩🍳 Préparation 1. Mélange les ingrédients secs Dans un saladier, mets : * la farine * le sucre * la pincée de sel * la levure chimique Mélange bien. 2. Ajoute les œufs Casse les 2 œufs dans le mélange sec et commence à mélanger. 3. Verse le lait progressivement Ajoute le lait petit à petit en mélangeant pour éviter les grumeaux. 4. Ajoute le beurre fondu Verse le beurre fondu (tiède, pas brûlant) et mélange jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. 5. Laisse reposer (optionnel mais mieux) Laisse reposer la pâte 10 à 15 minutes pour des pancakes encore plus moelleux. Cuisson 1. Fais chauffer une poêle à feu moyen 2. Mets une petite noisette de beurre ou huile 3. Verse une louche de pâte 👉 Quand des petites bulles apparaissent (1 à 2 min), retourne le pancake 👉 Laisse cuire encore 1 minute de l’autre côtés #foodgood_bysana #recettefacile #recettesimple #gouterrapide #recetterapide