@ss_shop133: Рецепт панкейков Яйца — 2 шт. Молоко (тёплое) - 300 мл Мука пшеничная Сахар — 2 ст. ложки ЗНЬКИЙ Ванильный сахар — 1 ч. ложка Разрыхлитель - 1 ч. ложка с горкой Соль - щепотка Масло растительное - 1 ст. ложка (в тесто) способ приготовления: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до появления лёгкой светлой пены. Влейте тёплое молоко и продолжайте перемешивать венчиком до полной однородности Просейте муку и постепенно добавляйте её в жидкую смесь, аккуратно перемешивая венчиком. Не старайтесь добиться идеальной гладкости небольшие комочки разойдутся сами. Добавьте разрыхлитель и растительное масло, затем перемешайте тесто буквально 5-6 движений, чтобы сохранить воздушность. Оставьте тесто постоять 5-7 минут при комнатной температуре. Оно должно немного загустеть и покрыться мелкими пузырьками — это значит, что разрыхлитель начал работать. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Маслом смазывать не нужно! Наливайте тесто половником строго по центру, формируя круги диаметром 8-10 Жарьте до тех пор, пока на поверхности не появится множество пузырьков, а края не подсохнут и не станут матовыми - примерно 2 минуты. Аккуратно переверните панкейк лопаткой и жарьте с другой стороны ещё 1-1,5 минуты до золотистого цвета- Снимайте готовые панкейки на тарелку и при желании смазывайте каждый кусочком сливочного масла. Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто цедру лимона или апельсина, а также щепотку мускатного ореха. Если вы хотите получить панкейки-гиганты, наливайте тесто в форме больших кругов, но тогда увеличьте время жарки. Чтобы панкейки переворачивайте их слишком рано . дождитесь, пока вся поверхность покроется пузырьками. Подавайте горячими с любым топингом: мёд, сгущёнка, кленовый сироп, свежие ягоды, банан, шоколадная паста или домашний джем. Приятного аппетита! #грифины #нарезки #video #rickandmorty #рикиморти

КЛИПЧИК

Open In TikTok:

Region: UA

Sunday 27 September 2026 17:43:29 GMT