@cooksbread: Sourdough discard snickerdoodles To weigh each cookie I use my favorite parchment paper squares - which are actually some of my most used and loved item I use when I bake! Recipe 328 g bread flour 95g sourdough discard 5 g baking soda 5 g cream of tartar 5 g salt 190 g unsalted butter 224 g granulated sugar 58 g light brown sugar 84 g beaten egg 6 g vanilla Bake at 350 for 10-12min. Makes 14 - 70g cookies #sourdoughdiscard #snickerdoodle #sourdough #sourdoughstarter

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Sunday 27 September 2026 19:53:10 GMT
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kendra4405
Kendra44 :
That’s amazong
2026-10-11 16:48:31
0
alliedaugherty2018
Allie Daugherty :
how do you make them?
2026-09-29 23:55:25
0
issyskitchen
issyskitchen :
Yum
2026-09-27 21:51:15
0
makenna_damm
makennadamm :
😍
2026-09-28 00:35:27
0
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四月。桜が散り始めた頃、僕は高校生活をスタートさせた。  僕の名前は朝倉悠斗。昔から人前に立つことが大好きで、小学校でも中学校でも、文化祭や体育祭では必ず中心にいた。みんなを笑わせるのが好きで、「目立ちたがり屋」と言われても、それは褒め言葉だと思っていた。  高校でも同じだ。  入学式の日、先生に「新入生代表をやってくれる人」と聞かれた瞬間、誰よりも早く手を挙げた。  その時だった。  体育館の壇上から、一人の先輩と目が合った。  胸まで伸びた黒髪を風になびかせ、優しく拍手を送ってくれていた女子生徒。  その笑顔を見た瞬間、心臓が一度だけ大きく跳ねた。 「かわいい……。」  それが、僕と二年生の橘美咲先輩との出会いだった。  後から知ったことだけれど、美咲先輩は生徒会副会長で、成績優秀、運動もできる学校の人気者だった。  そんな人を好きになるなんて無謀だ。  でも僕は、無謀だからこそ燃える性格だった。  翌日から作戦開始。  まずは存在を覚えてもらうこと。  朝は校門で「おはようございます!」と誰よりも大きな声で挨拶し、昼休みには中庭で友達と全力でバスケットボール。  文化委員にも立候補し、学校行事にはすべて参加。 「朝倉って、本当に目立ちたがりだよな。」  友達は笑っていたけれど、それでいい。  全部、美咲先輩に見てもらうためだった。  ある日、廊下ですれ違った時だった。 「一年生の朝倉くんだよね?」  突然声を掛けられた。 「はい!」  思わず返事が大きくなってしまう。 「いつも元気だね。」  その一言だけで、その日は眠れないほど嬉しかった。  それから僕は毎日のように話しかけた。 「先輩、お疲れ様です!」 「先輩、その資料持ちます!」 「先輩、今日もかわいいですね!」 「もう、そういうことを毎日言うんだから。」  先輩は苦笑いする。  周りの友達からは、 「また朝倉が猛アタックしてる。」 「絶対振られるって。」  なんて言われても気にしなかった。  好きだから。  その一言だけで十分だった。  六月。  文化祭の実行委員を決める日。  もちろん僕は立候補した。  すると、美咲先輩も運営メンバーだった。 「今年はよろしくね。」 「はい!」  毎日遅くまで準備をした。  ポスターを貼ったり、教室を飾ったり、段ボールを運んだり。  最初は「目立ちたいからやっている」と思われていた僕も、次第に誰よりも働くようになった。  先輩が重い荷物を持てば走って手伝い、みんなが疲れていればジュースを買ってくる。 「朝倉くんって、本当によく動くね。」 「好きな人のためなら頑張れます。」 「またそういうこと言う。」  照れたように笑う先輩の横顔を見て、僕はもっと頑張ろうと思った。  文化祭当日。  ステージでは司会を担当した。  会場中が笑い声で包まれ、大成功。  終わった後、美咲先輩が拍手しながら近付いてきた。 「すごかったよ。」 「ありがとうございます!」 「朝倉くんって、目立ちたがりだと思ってた。」 「違いました?」 「ううん。」  先輩は少しだけ首を振った。 「誰かを楽しませたい人なんだね。」  その言葉が何より嬉しかった。  夏休みに入る前日。  僕は勇気を出して先輩を呼び出した。  校舎裏。  夕日がグラウンドを赤く染めていた。 「先輩。」 「どうしたの?」 「好きです。」  ずっと言いたかった言葉だった。 「入学式の日から、ずっと好きでした。」  沈黙。  風だけが二人の間を通り過ぎる。 「ありがとう。」  先輩は静かに笑った。 「でもね。」  その二文字だけで胸が苦しくなる。 「私は受験生だから、今は恋愛する余裕がないの。」  やっぱり駄目か。  そう思った瞬間だった。 「だけど。」  先輩は続けた。 「もし朝倉くんが卒業する頃まで、その気持ちが変わってなかったら、その時にもう一度告白して。」  思わず顔を上げた。 「その時の私は、ちゃんと答えを出したい。」  振られたわけじゃない。  待っていてもいい。  その言葉だけで十分だった。 「はい!」  僕は笑顔で返事をした。  それからの毎日は、以前と少し違った。  ただ目立つだけじゃなく、人のために行動することを意識した。  体育祭では応援団長になり、文化祭では後輩をまとめ、生徒会にも入った。  そのたびに先輩は、 「本当に成長したね。」  そう言ってくれた。  三月。  卒業式の日。  制服姿の先輩は、初めて会った日よりずっと大人に見えた。 「朝倉くん。」 「はい。」 「高校生活、楽しんでね。」 「もちろんです。」 「あと……。」  先輩は少しだけ照れながら言った。 「大学生になっても、連絡くらいならしてもいいよ。」  一瞬、意味が分からなかった。 「え?」 「そんなに驚く?」 「いや、その……。」  嬉しすぎて言葉が出ない。 「まだ付き合うとかじゃないよ?」 「はい!」 「でも、朝倉くんが頑張ってる姿を見るのは好きだから。」  僕は思わず笑ってしまった。 「ありがとうございます。」  卒業していく先輩の背中を見送りながら、僕は心の中で誓った。  いつか胸を張って、もう一度「好きです」と伝えよう。  あの日、目立ちたいだけだった僕は、一人の先輩を好きになったことで、人のために努力できる人間へと少しずつ変わっていった。  恋は、すぐに実るものばかりじゃない。  だけど、本気で誰かを想う時間は、人を成長させてくれる。  だから今日も僕は、大きな声で挨拶をする。  誰よりも笑い、誰よりも挑戦し、誰よりも一生懸命に生きる。  その先に、いつかもう一度、美咲先輩へ想いを伝える日が来ると信じて。  春風が校庭を吹き抜ける。  新しい季節が始まるたびに、僕の恋もまた、一歩ずつ前へ進んでいくのだった。
四月。桜が散り始めた頃、僕は高校生活をスタートさせた。  僕の名前は朝倉悠斗。昔から人前に立つことが大好きで、小学校でも中学校でも、文化祭や体育祭では必ず中心にいた。みんなを笑わせるのが好きで、「目立ちたがり屋」と言われても、それは褒め言葉だと思っていた。  高校でも同じだ。  入学式の日、先生に「新入生代表をやってくれる人」と聞かれた瞬間、誰よりも早く手を挙げた。  その時だった。  体育館の壇上から、一人の先輩と目が合った。  胸まで伸びた黒髪を風になびかせ、優しく拍手を送ってくれていた女子生徒。  その笑顔を見た瞬間、心臓が一度だけ大きく跳ねた。 「かわいい……。」  それが、僕と二年生の橘美咲先輩との出会いだった。  後から知ったことだけれど、美咲先輩は生徒会副会長で、成績優秀、運動もできる学校の人気者だった。  そんな人を好きになるなんて無謀だ。  でも僕は、無謀だからこそ燃える性格だった。  翌日から作戦開始。  まずは存在を覚えてもらうこと。  朝は校門で「おはようございます!」と誰よりも大きな声で挨拶し、昼休みには中庭で友達と全力でバスケットボール。  文化委員にも立候補し、学校行事にはすべて参加。 「朝倉って、本当に目立ちたがりだよな。」  友達は笑っていたけれど、それでいい。  全部、美咲先輩に見てもらうためだった。  ある日、廊下ですれ違った時だった。 「一年生の朝倉くんだよね?」  突然声を掛けられた。 「はい!」  思わず返事が大きくなってしまう。 「いつも元気だね。」  その一言だけで、その日は眠れないほど嬉しかった。  それから僕は毎日のように話しかけた。 「先輩、お疲れ様です!」 「先輩、その資料持ちます!」 「先輩、今日もかわいいですね!」 「もう、そういうことを毎日言うんだから。」  先輩は苦笑いする。  周りの友達からは、 「また朝倉が猛アタックしてる。」 「絶対振られるって。」  なんて言われても気にしなかった。  好きだから。  その一言だけで十分だった。  六月。  文化祭の実行委員を決める日。  もちろん僕は立候補した。  すると、美咲先輩も運営メンバーだった。 「今年はよろしくね。」 「はい!」  毎日遅くまで準備をした。  ポスターを貼ったり、教室を飾ったり、段ボールを運んだり。  最初は「目立ちたいからやっている」と思われていた僕も、次第に誰よりも働くようになった。  先輩が重い荷物を持てば走って手伝い、みんなが疲れていればジュースを買ってくる。 「朝倉くんって、本当によく動くね。」 「好きな人のためなら頑張れます。」 「またそういうこと言う。」  照れたように笑う先輩の横顔を見て、僕はもっと頑張ろうと思った。  文化祭当日。  ステージでは司会を担当した。  会場中が笑い声で包まれ、大成功。  終わった後、美咲先輩が拍手しながら近付いてきた。 「すごかったよ。」 「ありがとうございます!」 「朝倉くんって、目立ちたがりだと思ってた。」 「違いました?」 「ううん。」  先輩は少しだけ首を振った。 「誰かを楽しませたい人なんだね。」  その言葉が何より嬉しかった。  夏休みに入る前日。  僕は勇気を出して先輩を呼び出した。  校舎裏。  夕日がグラウンドを赤く染めていた。 「先輩。」 「どうしたの?」 「好きです。」  ずっと言いたかった言葉だった。 「入学式の日から、ずっと好きでした。」  沈黙。  風だけが二人の間を通り過ぎる。 「ありがとう。」  先輩は静かに笑った。 「でもね。」  その二文字だけで胸が苦しくなる。 「私は受験生だから、今は恋愛する余裕がないの。」  やっぱり駄目か。  そう思った瞬間だった。 「だけど。」  先輩は続けた。 「もし朝倉くんが卒業する頃まで、その気持ちが変わってなかったら、その時にもう一度告白して。」  思わず顔を上げた。 「その時の私は、ちゃんと答えを出したい。」  振られたわけじゃない。  待っていてもいい。  その言葉だけで十分だった。 「はい!」  僕は笑顔で返事をした。  それからの毎日は、以前と少し違った。  ただ目立つだけじゃなく、人のために行動することを意識した。  体育祭では応援団長になり、文化祭では後輩をまとめ、生徒会にも入った。  そのたびに先輩は、 「本当に成長したね。」  そう言ってくれた。  三月。  卒業式の日。  制服姿の先輩は、初めて会った日よりずっと大人に見えた。 「朝倉くん。」 「はい。」 「高校生活、楽しんでね。」 「もちろんです。」 「あと……。」  先輩は少しだけ照れながら言った。 「大学生になっても、連絡くらいならしてもいいよ。」  一瞬、意味が分からなかった。 「え?」 「そんなに驚く?」 「いや、その……。」  嬉しすぎて言葉が出ない。 「まだ付き合うとかじゃないよ?」 「はい!」 「でも、朝倉くんが頑張ってる姿を見るのは好きだから。」  僕は思わず笑ってしまった。 「ありがとうございます。」  卒業していく先輩の背中を見送りながら、僕は心の中で誓った。  いつか胸を張って、もう一度「好きです」と伝えよう。  あの日、目立ちたいだけだった僕は、一人の先輩を好きになったことで、人のために努力できる人間へと少しずつ変わっていった。  恋は、すぐに実るものばかりじゃない。  だけど、本気で誰かを想う時間は、人を成長させてくれる。  だから今日も僕は、大きな声で挨拶をする。  誰よりも笑い、誰よりも挑戦し、誰よりも一生懸命に生きる。  その先に、いつかもう一度、美咲先輩へ想いを伝える日が来ると信じて。  春風が校庭を吹き抜ける。  新しい季節が始まるたびに、僕の恋もまた、一歩ずつ前へ進んでいくのだった。

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