@hatice_ozkan_32: Çok lezzetli, çok doyurucu ve nefis bir tavuk yüreği kavurma tarifiyle geldim! 😍🍽️ Kavurma lezzetinde, yumuşacık ve mis gibi bir tarif. Mutlaka deneyin! ❤️ ✨ Malzemeler: * 1 kg tavuk yüreği * 1 çay bardağı süt * 4 adet kuru soğan * 4 adet yeşil biber * 1 adet kapya biber * Yarım çay kaşığı karabiber * 1 tatlı kaşığı kuru kekik * 1 çay kaşığı sarımsak tozu * 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber * Tuz 👩🏻‍🍳 Hazırlanışı: Tavuk yüreklerinin üzerine 1 çay bardağı sütü dökün ve yaklaşık 30 dakika marine edin. Süt, yüreklerin daha kolay temizlenmesine yardımcı olurken aynı zamanda etin yumuşacık olmasını sağlıyor. Marine süresinin ardından yürekleri ortadan hafifçe kesin. İçerisindeki kanı ve kenarındaki sert kısımları bıçak yardımıyla temizleyin. Ardından bol suda güzelce yıkayın. Uygun bir tavayı ocağa alıp iyice ısıtın. Tavuk yüreklerini tavaya ekleyin. Ben yağ kullanmadım çünkü tavuk yürekleri kendi yağıyla pişmek için yeterli. Ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra doğradığınız kuru soğanları, yeşil biberleri ve kapya biberi ekleyin. Karıştırarak 7-8 dakika daha kavurun. Ardından tuz ve baharatlarını ekleyin. Dilerseniz bu aşamada biraz yağ da ilave edebilirsiniz; ben kullanmadım. Baharatlarıyla birlikte 5-6 dakika daha kavurun ve ocağın altını kapatın. İşte nefis kavurma lezzetinde, şahane tavuk yüreklerimiz hazır! 🤤❤️ Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! Tarifi beğenmeyi ❤️, kaydetmeyi 📌 ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. 🥰 #tavukyüreği#meze

Kendi şefin kendin ol..... :

Bulgaristan mutfağının en sevilen yemeği....Kavurmadan önce suda haşlayın farkı anliycaksiniz...kuru soğan soya sosu yetiyor. .Elinize sağlık

Aybüke :

ellerine sağlık Hatice hanım süt neden yumusakmi olsun diye[Gül][Gül]

Badem :

Olmamış cnm kusura bak ma sebzeler çiğ kaldı.

Yüsi 🤍♎️ :

Bu bir Bulgaristan tarifi dir.Tomatez eklemeniz lagzım dı biraz yerken de limon sıksanız harika oluyor tadı

dijwar serhed :

taşlık li

maffi :

en sevdiğim daha bu gün yedim

𝓐𝓼𝓵𝓪𝓷 𝓚𝓪𝓭𝓲𝓷𝓲🤍 :

Yürek değil ki tavuk kalbi bu

ريحانة الجنه :

😋😋😋😋

ailaa🦋 :

شو توابل

sevgiselik :

elinize sağlık

WİLSON!!! :

buraya kalbi bıraktım 😂

Tülay🇹🇷 :

Ablam hemenn yapiyomm ellerine sağlık 🫶🫶

gudubet :

süt neden ekliyoruz ve madem süt ekliycez neden kanını temizlemeden ekliyoruz önce temşzlesek olmuyomu

Vision :

paris 2929 :

abla bende sadece ağaç kaşığı var

Gülman Ipek :

Enver Ugur :

bumudur yani ulan ben bekarım hep yapıyorum farklı naptin

bitneyecek Hıkayem :

bılıyoruzzzz sanırımm bol su ne yaaa muhurkemeyı de faklı atomu parcakadın be yaaaa😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

G ❤️ :

[Kalp gözler][Kalp gözler][Kalp gözler]

firatdemir951 :

😂😂😂

Canan Secer :

❤️❤️❤️

boss9227363 :

😁😁😁

ceyla347 :

💜💜💜