@j.lbo6: 🍪 Cookies chocolat au beurre noisette Ingrédients : * 170 g de beurre non salé * 175 g de cassonade blonde * 35 g de sucre en poudre * 1 gros œuf + 1 jaune d’œuf * 1 c. à soupe d’extrait de vanille * 220 g de farine * ¾ c. à café de bicarbonate de soude * ¾ c. à café de sel * Environ 1 tasse de pépites de chocolat (au lait ou demi-sucré) * Sel de mer en flocons (facultatif) 👩‍🍳 Préparation 1. Fais brunir le beurre dans une casserole à feu moyen en mélangeant régulièrement. Quand il devient doré et sent la noisette, retire-le du feu. 2. Laisse le beurre refroidir quelques minutes. 3. Ajoute la cassonade et le sucre, puis mélange. 4. Ajoute l’œuf, le jaune d’œuf et la vanille. Mélange bien. 5. Ajoute la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mélange juste assez pour obtenir une pâte. 6. Ajoute les pépites de chocolat et mélange délicatement. 7. Forme des boules de pâte et dépose-les sur une plaque avec du papier cuisson. 8. Fais cuire jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés et que le centre soit encore un peu moelleux. 9. À la sortie du four, tu peux ajouter quelques flocons de sel de mer dessus. 🤎🍪#cookiesrecipe#cook#fyp#viral#recette

𝐉𝐀𝐘

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Monday 28 September 2026 15:15:57 GMT