@jonasfit2: 🌶️ Chili-con-Carne-Kloßteig-Pizza Tag 5 meiner 7 Tage, 7 Kloßteig-Pizzen-Challenge! Über 1 Kilo Pizza mit gerade mal 856 kcal und über 69 g Eiweiß. 🔥 Für den Kloßteig-Boden: • 300 g Kloßteig „Thüringer Art“ • 1 Ei • Salz • Pfeffer • Paprikapulver Für das Chili con Carne: • 250 g mageres Rinderhackfleisch • 50 g Zwiebel • 100 g Paprika • 100 g Kidneybohnen • 80 g Mais • 200 g passierte Tomaten • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel • 1 TL Paprikapulver • ½ TL Knoblauchpulver • Chiliflocken nach Geschmack • Salz und Pfeffer Für das Topping: • 80 g Eatlean Grated Protein Cheese Zubereitung: Den Kloßteig mit dem Ei und den Gewürzen vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem dünnen, gleichmäßigen Boden ausstreichen. Bei 180 °C vorbacken, bis der Boden leicht gebräunt ist. Für das Chili con Carne zunächst das Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten. Paprika dazugeben und kurz mitbraten. Anschließend passierte Tomaten, Kidneybohnen und Mais dazugeben und mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Alles kurz einkochen lassen. Das fertige Chili con Carne auf dem vorgebackenen Kloßteig verteilen, mit Eatlean bestreuen und die Pizza nochmals bei 180 °C backen, bis der Käse geschmolzen und schön gebräunt ist. Nährwerte für das komplette Blech: 🔥 856 kcal 💪 über 69 g Eiweiß Nährwerte können je nach verwendeten Produkten abweichen. Für weitere Rezepte gerne das Plus. ❤️

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Monday 28 September 2026 15:32:06 GMT