🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷
Region: GR
Monday 28 September 2026 16:06:18 GMT
152104
3642
158
3370
Music
Download
Comments
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Fluffy Sandwich Bread 🥰 recipe for 12 pieces preparation take a bowl bread flour 40g boiling water 57ml mix well wrap the dough let it stay for 3 hours after 3 hours make the dough in the mixer bowl bread flour 450g sugar 18g add the wrapped dough milk 175ml water 115ml knead the dough for 4min instant yeast 6g knead the dough for 2min cover the dough rest the dough for 20min salt 8g + butter 65g knead the dough for 5min take a bowl oil the bowl put the dough cover the dough rest the dough for 60min separate the dough into 12 pieces each piece 80g make balls cover the dough rest the dough for 25min make the sandwich bread cover the dough rest the dough for 50min brush with eggs Bake in a preheated oven 190C 13 to 15min depends on the oven
2026-09-28 16:08:56
103
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Меки лепчиња за сендвичи 🥰 рецепт за 12 парчиња подготовка земете сад брашно за леб 40 г зовриена вода 57 мл добро измешајте завиткајте ја смесата оставете ја да отстои 3 часа по 3 часа подгответе го тестото во садот од миксерот брашно за леб 450 г шеќер 18 г додадете ја претходно подготвената смеса млеко 175 мл вода 115 мл месете го тестото 4 минути инстант квасец 6 г месете го тестото 2 минути покријте го тестото оставете го тестото да одмори 20 минути сол 8 г + путер 65 г месете го тестото 5 минути земете сад намастете го садот ставете го тестото покријте го тестото оставете го тестото да одмори 60 минути поделете го тестото на 12 парчиња секое парче по 80 г обликувајте топчиња покријте го тестото оставете го тестото да одмори 25 минути обликувајте ги лепчињата за сендвичи покријте ги оставете ги да одморат 50 минути премачкајте со јајце печете во загреана рерна на 190°C, 13 до 15 минути во зависност од рерната
2026-09-28 16:11:20
53
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Ваздушасти хлеб за сендвиче 🥰 рецепт за 12 комада припрема узмите чинију брашно за хлеб 40 г кључала вода 57 мл добро измешајте умотајте смесу оставите да одстоји 3 сата након 3 сата припремите тесто у чинију миксера ставите: брашно за хлеб 450 г шећер 18 г додајте претходно припремљену смесу млеко 175 мл вода 115 мл месите тесто 4 минута инстант квасац 6 г месите тесто још 2 минута покријте тесто оставите тесто да одмори 20 минута со 8 г + путер 65 г месите тесто 5 минута узмите чинију намажите је уљем ставите тесто у њу покријте тесто оставите тесто да одмори 60 минута поделите тесто на 12 комада сваки комад тежине 80 г обликујте лоптице покријте тесто оставите тесто да одмори 25 минута обликујте хлеб за сендвиче покријте тесто оставите тесто да одмори 50 минута премажите јајетом пеците у претходно загрејаној рерни на 190°C, 13 до 15 минута зависи од рерне
2026-09-28 16:11:10
48
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Malambot na Sandwich Bread 🥰 resipe para sa 12 piraso paghahanda kumuha ng mangkok 40g bread flour 57ml kumukulong tubig paghaluing mabuti balutin ang masa (dough) hayaang nakatabi nang 3 oras pagkalipas ng 3 oras ihanda ang masa sa mangkok ng mixer 450g bread flour 18g asukal idagdag ang binalot na masa 175ml gatas 115ml tubig masahin ang masa nang 4 na minuto 6g instant yeast masahin ang masa nang 2 minuto takpan ang masa pahingahin ang masa nang 20 minuto 8g asin + 65g butter masahin ang masa nang 5 minuto kumuha ng mangkok pahiran ng mantika ang mangkok ilagay ang masa takpan ang masa pahingahin ang masa nang 60 minuto hatiin ang masa sa 12 piraso 80g bawat piraso bilugin ang mga ito takpan ang masa pahingahin ang masa nang 25 minuto hubugin bilang sandwich bread takpan ang masa pahingahin ang masa nang 50 minuto pahiran ng itlog I-bake sa preheated oven 190°C sa loob ng 13 hanggang 15 minuto depende sa oven
2026-09-28 16:09:36
52
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Rahel kruh za sendviče 🥰 recept za 12 kosov priprava vzemite posodo 40 g moke za kruh 57 ml vrele vode dobro premešajte zavijte testo pustite počivati 3 ure po 3 urah pripravite testo v posodo mešalnika dajte: 450 g moke za kruh 18 g sladkorja dodajte pripravljeno testo (iz prvega koraka) 175 ml mleka 115 ml vode gnetite 4 minute 6 g instant kvasa gnetite 2 minuti pokrijte testo pustite počivati 20 minut dodajte 8 g soli in 65 g masla gnetite 5 minut vzemite posodo posodo namastite z oljem položite vanjo testo pokrijte testo pustite počivati 60 minut razdelite testo na 12 kosov vsak kos naj tehta 80 g oblikujte kroglice pokrijte testo pustite počivati 25 minut oblikujte kruhke za sendviče pokrijte testo pustite počivati 50 minut premažite z jajcem pecite v ogreti pečici 190 °C, 13 do 15 minut odvisno od pečice
2026-09-28 16:12:42
57
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Roti Sandwich yang Empuk 🥰 Resep untuk 12 buah Persiapan Siapkan wadah Tepung roti (bread flour) 40g Air mendidih 57ml Aduk rata Bungkus adonan Diamkan selama 3 jam Setelah 3 jam Siapkan adonan Di dalam wadah mixer Tepung roti 450g Gula 18g Masukkan adonan yang sudah dibungkus tadi Susu 175ml Air 115ml Uleni adonan selama 4 menit Ragi instan 6g Uleni adonan selama 2 menit Tutup adonan Istirahatkan adonan selama 20 menit Garam 8g + mentega 65g Uleni adonan selama 5 menit Siapkan wadah Olesi wadah dengan minyak Masukkan adonan Tutup adonan Istirahatkan adonan selama 60 menit Bagi adonan Menjadi 12 bagian Berat masing-masing 80g Bulatkan adonan Tutup adonan Istirahatkan adonan selama 25 menit Bentuk menjadi roti sandwich Tutup adonan Istirahatkan adonan selama 50 menit Olesi dengan telur Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 190°C selama 13 hingga 15 menit Tergantung pada oven masing-masing
2026-09-28 16:10:30
56
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Pão de Sanduíche Fofinho 🥰 Receita para 12 unidades Preparação Pegue uma tigela Farinha para pão: 40g Água fervente: 57ml Misture bem Cubra a massa (com filme plástico) Deixe descansar por 3 horas Após 3 horas Prepare a massa Na tigela da batedeira: Farinha para pão: 450g Açúcar: 18g Adicione a massa preparada anteriormente Leite: 175ml Água: 115ml Sove a massa por 4 min Fermento biológico instantâneo: 6g Sove a massa por 2 min Cubra a massa Deixe descansar por 20 min Sal: 8g + Manteiga: 65g Sove a massa por 5 min Pegue uma tigela Unte a tigela com óleo Coloque a massa Cubra a massa Deixe descansar por 60 min Divida a massa Em 12 pedaços 80g cada pedaço Modele bolinhas Cubra a massa Deixe descansar por 25 min Modele os pães de sanduíche Cubra a massa Deixe descansar por 50 min Pincele com ovo Asse em forno preaquecido 190°C por 13 a 15 min Depende do forno
2026-09-28 16:10:22
50
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Yumuşacık Sandviç Ekmeği 🥰 12 adetlik tarif Hazırlık Bir kase alın Ekmeklik un 40g Kaynar su 57ml İyice karıştırın Hamurun üzerini kapatın 3 saat bekletin 3 saat sonra Hamuru hazırlayın Mikser kasesine şunları koyun: Ekmeklik un 450g Şeker 18g Hazırladığınız hamur karışımını ekleyin Süt 175ml Su 115ml Hamuru 4 dakika yoğurun İnstant maya 6g Hamuru 2 dakika yoğurun Hamurun üzerini kapatın Hamuru 20 dakika dinlendirin Tuz 8g + Tereyağı 65g Hamuru 5 dakika yoğurun Bir kase alın Kaseyi yağlayın Hamuru içine koyun Hamurun üzerini kapatın Hamuru 60 dakika dinlendirin Hamuru porsiyonlayın 12 parçaya bölün Her parça 80g olsun Bezeler yapın Hamurun üzerini kapatın Hamuru 25 dakika dinlendirin Sandviç ekmeği şeklini verin Hamurun üzerini kapatın Hamuru 50 dakika dinlendirin Üzerine yumurta sürün Önceden ısıtılmış fırında pişirin 190°C'de 13-15 dakika (Süre fırına göre değişebilir)
2026-09-28 16:11:40
55
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
نان ساندویچی نرم و لطیف 🥰 دستور پخت برای ۱۲ عدد مراحل آماده سازی: یک کاسه بردارید ۴۰ گرم آرد نان ۵۷ میلی لیتر آب جوش خوب مخلوط کنید روی خمیر را بپوشانید اجازه دهید ۳ ساعت بماند پس از ۳ ساعت: آماده سازی خمیر اصلی در کاسه همزن: ۴۵۰ گرم آرد نان ۱۸ گرم شکر خمیرِ آماده شده (مرحله قبل) را اضافه کنید ۱۷۵ میلی لیتر شیر ۱۱۵ میلی لیتر آب خمیر را ۴ دقیقه ورز دهید ۶ گرم خمیرمایه فوری خمیر را ۲ دقیقه ورز دهید روی خمیر را بپوشانید اجازه دهید خمیر ۲۰ دقیقه استراحت کند ۸ گرم نمک + ۶۵ گرم کره خمیر را ۵ دقیقه ورز دهید یک کاسه بردارید کاسه را چرب کنید خمیر را داخل آن قرار دهید روی خمیر را بپوشانید اجازه دهید خمیر ۶۰ دقیقه استراحت کند خمیر را تقسیم کنید به ۱۲ قسمت وزن هر قسمت ۸۰ گرم چانه ها را گرد کنید (شکل توپ درآورید) روی خمیر را بپوشانید اجازه دهید خمیر ۲۵ دقیقه استراحت کند نان های ساندویچی را شکل دهید روی خمیر را بپوشانید اجازه دهید خمیر ۵۰ دقیقه استراحت کند روی نان ها را با تخم مرغ رومال کنید در فر از پیش گرم شده بپزید دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد، به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه (بسته به نوع فر)
2026-09-28 16:10:38
4
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Mekani kruh za sendviče 🥰 recept za 12 komada priprema uzmite zdjelu 40 g brašna za kruh 57 ml kipuće vode dobro promiješajte zamotajte smjesu ostavite da odstoji 3 sata nakon 3 sata pripremite tijesto u zdjelu miksera stavite: 450 g brašna za kruh 18 g šećera dodajte prethodno pripremljenu smjesu 175 ml mlijeka 115 ml vode mijesite tijesto 4 minute dodajte 6 g instant kvasca mijesite tijesto još 2 minute pokrijte tijesto ostavite ga da miruje 20 minuta dodajte 8 g soli i 65 g maslaca mijesite tijesto 5 minuta uzmite zdjelu nauljite je stavite tijesto u nju pokrijte tijesto ostavite ga da miruje 60 minuta podijelite tijesto na 12 komada svaki komad od 80 g oblikujte kuglice pokrijte tijesto ostavite ga da miruje 25 minuta oblikujte kruh za sendviče pokrijte tijesto ostavite ga da miruje 50 minuta premažite jajetom pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C, 13 do 15 minuta ovisno o pećnici
2026-09-28 16:12:32
51
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Pane per sandwich soffice 🥰 Ricetta per 12 panini Preparazione Prendi una ciotola Farina per pane: 40 g Acqua bollente: 57 ml Mescola bene Copri l'impasto (con pellicola) Lascia riposare per 3 ore Dopo 3 ore Prepara l'impasto Nella ciotola dell'impastatrice: Farina per pane: 450 g Zucchero: 18 g Aggiungi l'impasto preparato in precedenza Latte: 175 ml Acqua: 115 ml Impasta per 4 minuti Lievito istantaneo: 6 g Impasta per 2 minuti Copri l'impasto Lascia riposare per 20 minuti Sale: 8 g + burro: 65 g Impasta per 5 minuti Prendi una ciotola Ungila con olio Metti l'impasto all'interno Copri l'impasto Lascia riposare per 60 minuti Dividi l'impasto In 12 pezzi Ogni pezzo da 80 g Forma delle palline Copri l'impasto Lascia riposare per 25 minuti Modella i panini Copri l'impasto Lascia riposare per 50 minuti Spennella con uovo sbattuto Cuoci in forno preriscaldato 190°C per 13-15 minuti (dipende dal forno)
2026-09-28 16:09:52
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Flauschiges Sandwich-Brot 🥰 Rezept für 12 Stück Zubereitung Eine Schüssel nehmen 40 g Brotmehl 57 ml kochendes Wasser Gut vermengen Den Teig abdecken 3 Stunden ruhen lassen Nach 3 Stunden Den Teig zubereiten In die Rührschüssel geben: 450 g Brotmehl 18 g Zucker Den zuvor zubereiteten Teig hinzufügen 175 ml Milch 115 ml Wasser Den Teig 4 Minuten kneten 6 g Trockenhefe Den Teig weitere 2 Minuten kneten Den Teig abdecken 20 Minuten ruhen lassen 8 g Salz + 65 g Butter Den Teig 5 Minuten kneten Eine Schüssel nehmen Die Schüssel einfetten Den Teig hineingeben Den Teig abdecken 60 Minuten ruhen lassen Den Teig teilen In 12 Stücke Jedes Stück 80 g Zu Kugeln formen Den Teig abdecken 25 Minuten ruhen lassen Das Sandwich-Brot formen Den Teig abdecken 50 Minuten ruhen lassen Mit Ei bestreichen Im vorgeheizten Ofen backen 190 °C, 13 bis 15 Minuten Je nach Ofen
2026-09-28 16:10:08
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Pan de molde esponjoso 🥰 Receta para 12 unidades Preparación Toma un bol Harina de fuerza (para pan): 40 g Agua hirviendo: 57 ml Mezcla bien Envuelve la masa resultante Déjala reposar durante 3 horas Después de 3 horas Prepara la masa principal En el bol de la amasadora: Harina de fuerza: 450 g Azúcar: 18 g Añade la masa envuelta previamente preparada Leche: 175 ml Agua: 115 ml Amasa durante 4 minutos Levadura instantánea: 6 g Amasa durante 2 minutos Cubre la masa Deja reposar la masa durante 20 minutos Sal: 8 g + Mantequilla: 65 g Amasa durante 5 minutos Toma un bol Engrásalo con aceite Coloca la masa dentro Cúbrela Deja reposar la masa durante 60 minutos Divide la masa En 12 porciones Cada porción de 80 g Forma bolas Cubre la masa Deja reposar la masa durante 25 minutos Forma los panes Cúbrelos Deja reposar la masa durante 50 minutos Pincela con huevo Hornea en horno precalentado 190 °C, de 13 a 15 minutos Depende del horno
2026-09-28 16:10:15
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Пухкий хліб для сендвічів 🥰 Рецепт на 12 штук Підготовка Візьміть миску Борошно для хліба — 40 г Окріп — 57 мл Добре перемішайте Накрийте суміш (плівкою) Залиште на 3 години Через 3 години Замішування тіста У чашу міксера покладіть: Борошно для хліба — 450 г Цукор — 18 г Додайте підготовлену раніше суміш Молоко — 175 мл Вода — 115 мл Вимішуйте тісто 4 хвилини Швидкодіючі дріжджі — 6 г Вимішуйте тісто ще 2 хвилини Накрийте тісто Залиште відпочити на 20 хвилин Сіль — 8 г + вершкове масло — 65 г Вимішуйте тісто 5 хвилин Візьміть миску Змастіть її олією Покладіть тісто Накрийте тісто Залиште відпочити на 60 хвилин Розділіть тісто На 12 частин Вага кожної частини — 80 г Сформуйте кульки Накрийте тісто Залиште відпочити на 25 хвилин Сформуйте хліб для сендвічів Накрийте тісто Залиште відпочити на 50 хвилин Змастіть яйцем Випікайте в розігрітій духовці 190°C, 13–15 хвилин Час залежить від духовки
2026-09-28 16:11:29
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Puha szendvicskenyér 🥰 Recept 12 darabhoz Előkészítés Vegyünk egy tálat 40 g kenyérliszt 57 ml forró víz Jól keverjük össze Csomagoljuk be a tésztát Hagyjuk állni 3 órán át 3 óra elteltével Készítsük el a tésztát A dagasztógép táljába: 450 g kenyérliszt 18 g cukor Adjuk hozzá a korábban elkészített tésztát 175 ml tej 115 ml víz Dagasztás 4 percig 6 g instant élesztő Dagasztás 2 percig Fedjük le a tésztát Pihentetés 20 percig 8 g só + 65 g vaj Dagasztás 5 percig Vegyünk egy tálat Kenjük ki olajjal Tegyük bele a tésztát Fedjük le Pihentetés 60 percig Osszuk fel a tésztát 12 darabra Egyenként 80 g-os darabokra Formázzunk gombócokat Fedjük le Pihentetés 25 percig Formázzuk meg a szendvicskenyereket Fedjük le Pihentetés 50 percig Kenjük meg tojással Süssük előmelegített sütőben 190°C-on, 13–15 percig (a sütőtől függően)
2026-09-28 16:09:11
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
ขนมปังแซนด์วิชเนื้อนุ่มฟู 🥰 สูตรสำหรับ 12 ชิ้น การเตรียมส่วนผสมแรก เตรียมชามผสม แป้งขนมปัง 40 กรัม น้ำร้อนจัด 57 มล. ผสมให้เข้ากัน ห่อด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง เตรียมส่วนผสมหลัก ในโถผสมอาหาร แป้งขนมปัง 450 กรัม น้ำตาลทราย 18 กรัม ใส่ส่วนผสมแป้งที่พักไว้ลงไป นม 175 มล. น้ำเปล่า 115 มล. นวดแป้งเป็นเวลา 4 นาที ยีสต์สำเร็จรูป 6 กรัม นวดแป้งต่ออีก 2 นาที คลุมแป้งไว้ พักแป้ง 20 นาที เกลือ 8 กรัม + เนย 65 กรัม นวดแป้งต่ออีก 5 นาที เตรียมชามผสม ทาไขมัน (น้ำมัน) ให้ทั่วชาม ใส่ก้อนแป้งลงไป คลุมแป้งไว้ พักแป้ง 60 นาที แบ่งแป้ง แบ่งเป็น 12 ชิ้น ชิ้นละ 80 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลม คลุมแป้งไว้ พักแป้ง 25 นาที ขึ้นรูปเป็นขนมปังแซนด์วิช คลุมแป้งไว้ พักแป้ง 50 นาที ทาหน้าด้วยไข่ไก่ อบในเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้ว อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 13-15 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละเครื่อง)
2026-09-28 16:09:28
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Pâine pufoasă pentru sandvișuri 🥰 rețetă pentru 12 bucăți pregătire ia un bol 40 g făină de pâine 57 ml apă clocotită amestecă bine învelește aluatul lasă-l să stea 3 ore după 3 ore prepară aluatul în bolul mixerului 450 g făină de pâine 18 g zahăr adaugă aluatul pregătit anterior 175 ml lapte 115 ml apă frământă aluatul timp de 4 minute 6 g drojdie instant frământă aluatul timp de 2 minute acoperă aluatul lasă-l să se odihnească 20 de minute 8 g sare + 65 g unt frământă aluatul timp de 5 minute ia un bol unge bolul cu ulei pune aluatul în bol acoperă aluatul lasă-l să se odihnească 60 de minute împarte aluatul în 12 bucăți fiecare bucată de 80 g formează bile acoperă aluatul lasă-l să se odihnească 25 de minute modelează pâinicile pentru sandvișuri acoperă aluatul lasă-l să se odihnească 50 de minute unge cu ou coace în cuptorul preîncălzit 190°C, 13-15 minute în funcție de cuptor
2026-09-28 16:10:48
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Воздушный хлеб для сэндвичей 🥰 Рецепт на 12 штук Подготовка Возьмите миску Мука для хлеба — 40 г Кипяток — 57 мл Хорошо перемешайте Накройте заготовку (пленкой) Оставьте на 3 часа Через 3 часа Замешивание теста В чашу миксера: Мука для хлеба — 450 г Сахар — 18 г Добавьте подготовленную ранее массу Молоко — 175 мл Вода — 115 мл Вымешивайте тесто 4 минуты Быстродействующие дрожжи — 6 г Вымешивайте тесто еще 2 минуты Накройте тесто Оставьте отдохнуть на 20 минут Соль — 8 г + сливочное масло — 65 г Вымешивайте тесто 5 минут Возьмите миску Смажьте её маслом Поместите туда тесто Накройте тесто Оставьте тесто на расстойку (60 минут) Разделите тесто На 12 частей Вес каждого кусочка — 80 г Сформируйте шарики Накройте тесто Оставьте отдохнуть на 25 минут Сформируйте хлеб для сэндвичей Накройте заготовки Оставьте на расстойку (50 минут) Смажьте яйцом Выпекайте в разогретой духовке 190°C, 13–15 минут (время зависит от духовки)
2026-09-28 16:10:59
7
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Bánh mì sandwich mềm xốp 🥰 Công thức cho 12 chiếc Chuẩn bị: Lấy một cái tô 40g bột mì làm bánh mì (bread flour) 57ml nước sôi Trộn đều Bọc kín khối bột lại Để bột nghỉ 3 tiếng Sau 3 tiếng: Chuẩn bị nhào bột Trong âu trộn của máy: 450g bột mì làm bánh mì 18g đường Cho khối bột đã ủ vào 175ml sữa 115ml nước Nhào bột trong 4 phút 6g men nở (instant yeast) Nhào bột tiếp trong 2 phút Đậy kín khối bột Để bột nghỉ 20 phút 8g muối + 65g bơ Nhào bột trong 5 phút Chuẩn bị tô ủ: Phết một lớp dầu vào tô Cho khối bột vào Đậy kín tô Để bột nghỉ 60 phút Chia bột: Chia thành 12 phần Mỗi phần 80g Vo tròn các viên bột Đậy kín bột Để bột nghỉ 25 phút Tạo hình bánh mì sandwich Đậy kín bánh Để bột nghỉ 50 phút Phết một lớp trứng lên mặt bánh Nướng trong lò đã làm nóng trước 190°C trong 13 đến 15 phút Thời gian tùy thuộc vào lò nướng
2026-09-28 16:12:24
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Puszyste bułeczki kanapkowe 🥰 przepis na 12 sztuk przygotowanie weź miskę mąka chlebowa 40 g wrzątek 57 ml dobrze wymieszaj przykryj ciasto (szczelnie owiń) odstaw na 3 godziny po 3 godzinach przygotuj ciasto właściwe w misie miksera umieść: mąka chlebowa 450 g cukier 18 g dodaj wcześniej przygotowany zaczyn mleko 175 ml woda 115 ml wyrabiaj ciasto przez 4 minuty drożdże instant 6 g wyrabiaj ciasto przez 2 minuty przykryj ciasto odstaw do odpoczynku na 20 minut sól 8 g + masło 65 g wyrabiaj ciasto przez 5 minut weź miskę posmaruj ją olejem przełóż do niej ciasto przykryj ciasto odstaw do wyrastania na 60 minut podziel ciasto na 12 części każda po 80 g uformuj kulki przykryj ciasto odstaw do odpoczynku na 25 minut uformuj bułeczki przykryj ciasto odstaw do wyrastania na 50 minut posmaruj jajkiem piecz w rozgrzanym piekarniku 190°C, 13–15 minut czas zależy od piekarnika
2026-09-28 16:11:48
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
Пухкав хляб за сандвичи 🥰 рецепта за 12 броя подготовка вземете купа брашно за хляб – 40 г вряла вода – 57 мл разбъркайте добре увийте сместа оставете да престои 3 часа след 3 часа пригответе тестото в купата на миксера брашно за хляб – 450 г захар – 18 г добавете приготвената по-рано смес прясно мляко – 175 мл вода – 115 мл месете тестото 4 минути суха мая (инстантна) – 6 г месете тестото още 2 минути покрийте тестото оставете да почине 20 минути сол – 8 г + масло – 65 г месете тестото 5 минути вземете купа намазнете купата сложете тестото вътре покрийте тестото оставете да почине 60 минути разделете тестото на 12 части всяка част по 80 г оформете топки покрийте тестото оставете да почине 25 минути оформете хляба за сандвичи покрийте тестото оставете да почине 50 минути намажете с яйце печете в предварително загрята фурна на 190°C за 13 до 15 минути в зависимост от фурната
2026-09-28 16:11:58
3
🇬🇷 chef_antonis 🇬🇷 :
خبز ساندويتش هش 🥰 الوصفة تكفي لـ 12 قطعة طريقة التحضير: في وعاء، اخلط جيداً: 40 جم دقيق خبز 57 مل ماء مغلي غَطِّ الخليط واتركه يرتاح لمدة 3 ساعات بعد مرور 3 ساعات: في وعاء العجانة، ضع المكونات التالية: 450 جم دقيق خبز 18 جم سكر الخليط المحضّر مسبقاً (المغطى) 175 مل حليب 115 مل ماء اعجن المزيج لمدة 4 دقائق أضف 6 جم خميرة فورية اعجن لمدة دقيقتين إضافيتين غَطِّ العجينة واتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة أضف 8 جم ملح + 65 جم زبدة اعجن العجينة لمدة 5 دقائق ادهن وعاءً بالزيت ضع العجينة فيه وغطِّها اترك العجينة ترتاح لمدة 60 دقيقة قسّم العجينة إلى 12 قطعة وزن كل قطعة 80 جم شكّل العجينة على هيئة كرات غَطِّ الكرات واتركها ترتاح لمدة 25 دقيقة شكّل قطع الخبز (على شكل ساندويتش) غَطِّ العجينة واتركها ترتاح لمدة 50 دقيقة ادهن الوجه بالبيض اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 13 إلى 15 دقيقة (تختلف المدة حسب نوع الفرن)
2026-09-28 16:09:59
3
ام عمر للحلويات :
ابداع
2026-09-28 19:25:41
1
Aleks Nikolov :
thank you 🙏
2026-09-28 16:07:25
4
Stelios Papadopoulos :
fantastic recipe thank you 🙏
2026-09-28 16:18:08
3
To see more videos from user @chefantonis, please go to the Tikwm
homepage.
