@arton3870: я боюсь что скорее всего будет мало просмотров, не знаю понравится ли вам:( Вот проверенный рецепт домашней пиццы — тесто получается мягким и воздушным, как в хорошей пиццерии. Ингредиенты Для теста (2 пиццы Ø 30 см): · Мука — 350 г · Тёплая вода — 220 мл · Сухие дрожжи — 1 ч. л. · Сахар — 1 ч. л. · Соль — 1 ч. л. · Оливковое масло — 2 ст. л. Для начинки: · Томатный соус (пассата) — 150 г · Моцарелла — 200 г · Колбаса/пепперони, грибы, перец — по вкусу · Орегано, базилик Приготовление 1. Тесто. В тёплой воде разведите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут до пенки. Добавьте соль, масло и муку. Замесите мягкое тесто, накройте и оставьте в тепле на 1–1,5 часа (должно увеличиться вдвое). 2. Соус. Пассату смешайте с щепоткой соли, орегано и ложкой оливкового масла. Можно слегка уварить на сковороде. 3. Формовка. Разогрейте духовку до максимума (250–280 °C) вместе с противнем или камнем. Тесто разделите, руками растяните в лепёшку, оставив бортики. 4. Сборка. Смажьте основу соусом, разложите начинку и сверху — моцареллу (не кладите слишком много, иначе будет сыро). 5. Выпечка. Пеките 7–10 минут до румяных бортиков и пузырящейся сырной корочки. Советы · Не раскатывайте тесто скалкой — так лучше сохраняются пузырьки воздуха. · Моцареллу заранее обсушите бумажным полотенцем, чтобы пицца не «поплыла». · Готовую пиццу посыпьте свежим базиликом и сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита! Хотите вариант теста без дрожжей или на тонкую основу?#анимации #мем #жиза #нетакойужитихий

Carapus

Open In TikTok:

Region: DE

Monday 28 September 2026 17:54:33 GMT