@recettesimplefacile: tiramisu pas comme les autres ​Ingrédients ​Mascarpone : 500 g ​Crème liquide (30 % MG) : 200 g ​Sucre glace : 150 g ​Café instantané : 1 cuillère à soupe (pour la crème) + pour le trempage ​Biscuits boudoir ​Eau (pour diluer le café) ​Cacao amer ​Matériel ​Un moule à charnière de 25 cm ​Un batteur électrique ​Étapes de préparation ​Préparer la crème : Dans un grand bol, verser les 500 g de mascarpone, les 200 g de crème liquide, les 150 g de sucre glace et 1 cuillère à soupe de café instantané. ​Fouetter : Mélanger le tout au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème ferme et onctueuse. ​Préparer le sirop de café : Dans une assiette creuse, mélanger de l'eau avec du café instantané. ​Première couche de biscuits : Tremper rapidement les biscuits boudoir dans le mélange café-eau et les disposer au fond du moule à charnière. ​Première couche de crème : Recouvrir les biscuits d'une généreuse couche de crème et lisser la surface. ​Seconde couche : Répéter l'opération en ajoutant une deuxième couche de boudoirs imbibés, puis recouvrir du reste de crème. ​Lisser : Bien lisser la surface à l'aide d'une spatule. ​Repos au frais : Couvrir le moule et réserver au réfrigérateur pendant au moins 6 heures. ​Finition : Avant de servir, démouler délicatement le tiramisu et saupoudrer généreusement de cacao amer sur tout le dessus. ​#tiramisu ​#recette ​#recettefacile ​#recetterapide ​#patisserie

recette simple facile

Open In TikTok:

Region: FR

Monday 28 September 2026 18:09:07 GMT