@klaskehaarkookworkshops: Kaiserschmarn. Ik zal het vast verkeerd uitspreken maar het gaat om de smaak. Splits de eieren. Klop het eigeel op met 20 gram suiker. Voeg hieraan 175 ml melk toe. En wat boter. En klop dit erdoorheen. Als laatste de bloem 90 gram. Klop in een schone kom de eiwitten op en lepel dit doorelkaar tot een zacht en luchtig beslag. Pak een grote koekenpan. Smelt hier in een klontje boter en giet het beslag erin. Laat de onderkant garen. Snijd in 4en en flip dan elk deel. Bak nog even rustig door en snijd dan in stukken. Bak dit nog een paar minuutjes. Extra doe er rozijnen door.

klaskehaarkookworkshops

Open In TikTok:

Region: NL

Monday 28 September 2026 18:48:39 GMT