@lastortasdelila: ✨ ¡HOJALDRE EXPRÉS EN SOLO 20 MINUTOS! ✨Sin esperas, sin complicaciones y con un resultado increíble 🥐👇 con @Harina de Trigo La Pampa Si le tenías flojera a preparar hojaldre casero, ¡se te va a quitar hoy mismo! Con esta técnica rápida no necesitas dejar reposar la masa entre dobleces. 📝 INGREDIENTES: 230 g de Harina de trigo todo uso (Harina La Pampa)  4 g de sal  4 g de azúcar  5 g de relax 160 g de agua fría  50 g de manteca, hojaldrina o margarina sin sal (para la masa)  125 g de manteca, hojaldrina o margarina sin sal (para el hojaldrado)  👩‍🍳 PASO A PASO: 1. La Mezcla Base: En un bowl, mezcla el agua fría, el azúcar, la sal y el relax. Agrega los 50 g de hojaldrina/margarina y luego la harina.  2. Integrar Sin Amasar: Con las manos, integra todo solo hasta unir (debe quedar una masa integrada y algo pegajosa, sin amasar en exceso).  3. Formar y Rellenar: Pasa la masa a la mesa espolvoreada con harina. Forma un rectángulo con las manos, coloca los 125 g de hojaldrina (en cubitos o láminas) en una mitad y dobla la masa sobre sí misma como una empanada.  4. Primer Doblez (Simple): Estira la masa con el rodillo en forma de rectángulo y realiza un doblez simple (en forma de tríptico: doblando un tercio sobre el centro y luego el otro sobre este).  5. Segundo Doblez (Doble): Vuelve a estirar a lo largo inmediatamente y realiza un doblez doble (llevando ambos extremos al centro y luego doblando la masa por la mitad).   6. Las Rondas de Dobleces: Repite esta secuencia (un doblez simple seguido de uno doble) hasta completar 3 rondas consecutivas.  💡 Tip importante: La masa debe sentirse y verse bien lisita. Si al terminar las 3 rondas sientes que aún le falta suavidad o no está completamente uniforme, dale una cuarta ronda.  1. Conservación / Uso: ¡Y listo! Si la vas a usar de una vez, ¡a estirar y hornear! Si no la vas a utilizar de inmediato, guárdala protegida en el congelador.  💬 Cuéntame en los comentarios: ¿Qué postre o preparación te gustaría que hagamos con esta masa de hojaldre usando Harina La Pampa? 👇👇 #hojaldre #hojaldrecasero #masadehojaldre #Receta #viral

Las tortas de Lila ✨

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Monday 28 September 2026 21:20:20 GMT