@q1v01: #fyp #hail

*
*
Open In TikTok:
Region: SA
Tuesday 29 September 2026 05:12:56 GMT
9423
826
0
62

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @q1v01, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

300 g dana bonfile, dana but, kuzu veya tavuk 20 g mısır nişastası 30 g un 1 g karbonat 1 kırmızı kapya biber 1 yeşil biber 2 diş sarımsak 30 ml soya sosu Kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı 1. Eti liflerine dik olacak şekilde ince şeritler halinde dilimleyin. 2. Un, nişasta ve karbonatı karıştırıp etleri bu karışımla ince bir şekilde kaplayın. 3. Yağı 180 - 185C’ye ısıtın. Etleri küçük partiler halinde kızartıp kenara alın. 4. Tavada az miktarda yağ bırakarak jülyen doğradığınız biberleri yüksek ateşte soteleyin. Sarımsağı ekleyin. 5. Etleri tekrar tavaya alın, soya sosunu ekleyin ve 1–2 kez çevirip hemen ocaktan alın. Fazla pişirirseniz sos yoğunlaşır ve yemek çok tuzlu olabilir. Dikkat edilmesi gerekenler Bu yöntemi dana, kuzu ve tavuk gibi farklı etlerle uygulayabilirsiniz. Etin türüne göre pişirme süresini ayarlayın. Özellikle tavuğun tamamen piştiğinden emin olun. Eti liflerine dik kesmek daha yumuşak bir doku elde etmenizi sağlar. Karbonatı fazla kullanmayın. Etin yüzey pH’ını yükselterek yumuşamasına yardımcı olur ancak fazla kullanıldığında istenmeyen bir tat bırakabilir. Nişasta ve un karışımını ince bir tabaka halinde uygulayın. Fazla kaplama etin üzerinde kalın ve hamurumsu bir doku oluşturabilir. Etleri kızartırken tavayı fazla doldurmayın. Yağın sıcaklığı düşerse istediğiniz çıtırlığı elde edemezsiniz. Sebzeleri yüksek ateşte kısa süre pişirin. Etleri ve soya sosunu en son ekleyip yalnızca 1–2 kez çevirin. Soya sosunu uzun süre çektirmek yemeği gereğinden fazla tuzlu yapabilir.
300 g dana bonfile, dana but, kuzu veya tavuk 20 g mısır nişastası 30 g un 1 g karbonat 1 kırmızı kapya biber 1 yeşil biber 2 diş sarımsak 30 ml soya sosu Kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı 1. Eti liflerine dik olacak şekilde ince şeritler halinde dilimleyin. 2. Un, nişasta ve karbonatı karıştırıp etleri bu karışımla ince bir şekilde kaplayın. 3. Yağı 180 - 185C’ye ısıtın. Etleri küçük partiler halinde kızartıp kenara alın. 4. Tavada az miktarda yağ bırakarak jülyen doğradığınız biberleri yüksek ateşte soteleyin. Sarımsağı ekleyin. 5. Etleri tekrar tavaya alın, soya sosunu ekleyin ve 1–2 kez çevirip hemen ocaktan alın. Fazla pişirirseniz sos yoğunlaşır ve yemek çok tuzlu olabilir. Dikkat edilmesi gerekenler Bu yöntemi dana, kuzu ve tavuk gibi farklı etlerle uygulayabilirsiniz. Etin türüne göre pişirme süresini ayarlayın. Özellikle tavuğun tamamen piştiğinden emin olun. Eti liflerine dik kesmek daha yumuşak bir doku elde etmenizi sağlar. Karbonatı fazla kullanmayın. Etin yüzey pH’ını yükselterek yumuşamasına yardımcı olur ancak fazla kullanıldığında istenmeyen bir tat bırakabilir. Nişasta ve un karışımını ince bir tabaka halinde uygulayın. Fazla kaplama etin üzerinde kalın ve hamurumsu bir doku oluşturabilir. Etleri kızartırken tavayı fazla doldurmayın. Yağın sıcaklığı düşerse istediğiniz çıtırlığı elde edemezsiniz. Sebzeleri yüksek ateşte kısa süre pişirin. Etleri ve soya sosunu en son ekleyip yalnızca 1–2 kez çevirin. Soya sosunu uzun süre çektirmek yemeği gereğinden fazla tuzlu yapabilir.

About