@dwaynejohnson_34: С удовольствием поделюсь рецептом! Я подобрала вариант классических тонких блинов на молоке — они получаются мягкими, эластичными и хорошо подходят как для простой подачи, так и для начинки. [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz)[```4```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) | [](https://www.rbc.ru/wine/news/67a9b6dd9a794755cc2ad1c3?from=story_6798a5259a7947efe3a5a181&utm_source=rbc.ru&utm_medium=inhouse_media&utm_campaign=story_6798a5259a7947efe3a5a181&utm_content=67a9b6dd9a794755cc2ad1c3&utm_term=10.4Z_noauth) | [](https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/recipes/vkusnye-blinchiki-na-moloke-i-vode) | [](https://news.ru/society/na-maslenicu-peku-drozhzhevye-blinchiki-moloko-voda-i-manka-nezhnye-gibkie-i-aromatnye) | [](https://rutube.ru/tags/video/1864169/) | [](https://www.youtube.com/watch?v=BJOvxWW8IgU) | [](https://povar.ru/recipes/bliny_na_moloke-473.html) | [](https://m.povar.ru/menu/bliny_klassicheskiye/) | |--|--|--|--|--|--|--| ## Ингредиенты (примерно на 15–20 блинов диаметром 20–22 см) * Молоко — 500 мл * Яйца — 2 шт. * Мука пшеничная (высшего сорта) — 150–180 г * Сахар — 2–3 ст. л. (регулируйте по вкусу) * Соль — щепотка * Растительное масло — 3 ст. л. * Кипяток — около 150 мл (этот шаг создаёт «заварной» эффект, благодаря которому блины получаются более нежными и в них появляются дырочки) [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz) ## Как приготовить 1. **Подготовьте ингредиенты.** Очень важно, чтобы яйца и молоко были комнатной температуры — так они лучше соединятся, и в тесте не будет комков. Яйца заранее достаньте из холодильника, а молоко слегка подогрейте. [```4```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) 2. Вбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком или миксером до лёгкой пены. [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz) 3. Влейте в яичную смесь примерно половину тёплого молока и тщательно перемешайте. [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz) 4. Постепенно вводите просеянную муку, постоянно помешивая венчиком или миксером. Старайтесь размешивать до полного исчезновения комочков. [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz) 5. Добавьте оставшееся молоко и снова хорошо перемешайте. [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz) 6. Тонкой струйкой влейте кипяток, не прекращая интенсивно мешать тесто. [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz) 7. В самом конце добавьте растительное масло и ещё раз всё перемешайте. Дайте тесту постоять 10 минут при комнатной температуре — так все ингредиенты лучше соединятся. [```2```](https://dzen.ru/a/aYzEQmxti2evmWsz)[```4```](https://menunedeli.ru/recipe/klassicheskie-bliny-na-moloke/) #стандофф #lebron #game

𝐃𝐖𝐀𝐘𝐍𝐄

Open In TikTok:

Region: KZ

Tuesday 29 September 2026 08:57:14 GMT