@mcmury_luv_chef: 【フルコース編⑥viande🍖】フルコースの中盤を彩る、肉料理の一皿🌟 メインには、しっとりと香ばしく焼き上げた蝦夷鹿のローストを。王道のソース・ポワブラードを合わせ、鹿肉の力強い味わいを引き立てました。ガルニチュールには、なめらかなジャガイモとセロリのピュレ、香ばしくソテーしたシャンピニオンを添えて。野趣ある蝦夷鹿の旨みと、クラシックなソースの奥行きを楽しんでいただける一皿です🦌✨ ⁡ #限界理系大学生 #自炊 #料理男子 #鹿肉 #肉料理

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