@inna_zdanevich: Расскажу по пунктам. *Использую здесь крем-чиз на масле. 1. Положение мешочка с кремом в руке. Каждый пишет так, как удобнее - это факт и Вы не обязаны делать также, как я. Но, когда Вы держите мешочек посередине или ближе к краю отверстия, Вы: - быстрее нагреваете крем от собственного тепла пальцев. Он вскоре начнет течь и не будет ложиться послушной линией; - не сможете в процессе аккуратно регулировать толщину (жирность) линий. Потому что для этого нужно давить на мешочек равномерно и с одинаковым усилием. И если обхватить мешок по середине, то в это время крем может двигаться между пальцами «вверх-вниз» и равномерно вести линию точно не получится. *Если себя кто-нибудь узнает, просто используйте меньше крема для удобного письма. Следующие 2 пункта напишу в комментариях🙌🏻 #торт #торты #cake #cakes #inna_zdanevich

Inna
Inna
Open In TikTok:
Region: BY
Tuesday 29 September 2026 10:23:40 GMT
1040643
14897
19
248

Music

Download

Comments

alexandra5636
alexandra5636 :
это крем-чиз на сливках? Сколько бы не делала на масле (откладываю немного с выравнивания), слишком густой крем для линий
2026-09-29 17:42:02
430
airo_kik
Схуяли мне :
Я когда работаю с кондитерским мешком , я закручиваю его сверху , наматываю вокруг пальца и становится удобно держать его всей ладонью
2026-11-03 14:50:29
0
yana_azhnina
yana_azhnina :
Спасибо большое, очень полезно 🫶🏻
2026-09-29 12:03:54
151
user9943706347129
Рушангуль :
моя боль писать на тортах сложно🫣
2026-10-12 04:27:56
24
basorexia08
лимка🪽 :
пипец руки тресуться
2026-10-15 10:59:16
10
bauyrzhanqyzy.f
𝓯𝓪𝓽𝓲𝓶𝓪🪽 :
я делаю так , только хной
2026-10-25 06:15:17
3
inna_zdanevich
Inna :
2. Когда крем ложится лентой. Чаще всего это наблюдаю с черным кремом (или любым другим, который окрашен сухими красителями). Очень простое, но обязательное у меня действие - округлить отверстие - я беру бумажное полотенце и с нажимом провожу по линии шва, удаляя немного крема. Пакеты всегда упакованы плоско в стопку. Когда отверстие не округлено, то и на выходе не получится трубка, а лента. Если Вы сделали так, а крем все равно не ложится трубкой, значит дело в консистенции. Сухие красители впитывают влагу. Чем больше красителя, тем консистенция крема будет плотнее. Поэтому: - не используйте сразу много. Красители проявляются еще со временем; - добавляйте к такому крему пару капель сливок. Таким образом, Вы вернете недостающую влагу. 3. Ведение линии. Говорила уже много об этом, но когда мне девочки присылают свои видео-тренировки, то вижу, что они все равно не поднимают мешочек вверх. Вы увидели разницу? Зафиксировали линию в начальной точке, приподняли мешок, провели, зафиксировали в конечной точке. Тогда и не будет никаких волнистых и неаккуратных линий. Исключением будет только, когда я веду линии с регулированием жирности. Но это уже другая техника🫶🏻
2026-09-29 10:24:48
60
bezymiii
Bezymiii :
в свое время работала грунтовщиком национальных пряников Архангельска. рука выдрочена на украшение глазурью, слишком жиза 🫩
2026-09-30 10:25:18
6
turova889800
мιℓνιкѕιᥫ᭡ :
спасибо вам огромное,я как раз начинающий кондитерская,это очень полезно,пожалуйста подпишусь🥰
2026-10-27 22:07:49
0
caesar_djagaleewon
༎ຶ✧cãesãr✧༎ຶ :
Я клянусь там было написано "обезьяны".
2026-10-01 09:39:49
1
saint_anastasis
saint_anastasis :
😂😂😂
2026-10-05 10:04:33
0
xwiux._timee
ഒ🍚cmm🍗ഒ :
❤️
2026-09-29 18:55:29
0
_sophrickingfunny0
соняя :
😁😁😁
2026-09-30 07:59:36
0
yuyuww_9
•Ywis•^ :
🥰🥰🥰
2026-09-30 06:18:05
0
user9346541655769
ттаанняя :
🥰🥰🥰
2026-09-30 07:43:27
0
li301664
𝓛𝓲 :
🥰🥰🥰
2026-10-06 05:55:04
0
asikon_asikon
A :
🥰🥰🥰
2026-11-08 08:46:59
0
To see more videos from user @inna_zdanevich, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About