@oukhtycook_: Réponse à @compte00 🍫 Mousse au chocolat à la fleur de sel Une mousse ultra gourmande, aérienne et fondante 🤎 Ingrédients •200 g de chocolat noir à la fleur de sel •1 poignée de chocolat au lait •90 g de lait •70 g de beurre •5 œufs •20 g de sucre blanc •1 pincée de sel pour les blancs d’œufs 👩🏼‍🍳Préparation 1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs. 2. Faire chauffer le lait et le beurre puis le verser sur le chocolat noir et le chocolat au lait. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien lisse. 3. Incorporer les jaunes d’œufs au mélange chocolaté. 4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Lorsqu’ils commencent à mousser, ajouter progressivement le sucre blanc. 5. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation au chocolat, en plusieurs fois, pour conserver une mousse bien aérienne. 6. Répartir dans des verrines ou un grand récipient. 7. Placer au réfrigérateur minimum 4 heures. Personnellement, je les ai laissées toute une nuit pour une texture encore meilleure. 🤎 ✨ Résultat : une mousse chocolatée bien fondante, aérienne et avec cette petite touche de fleur de sel qui fait toute la différence. 💡Vous pouvez très bien utiliser du chocolat noir sans fleur de sel ou seulement du chocolat au lait. #fyp #pourtoiii

Faabz :

Merci l’algorithme pour m’avoir montré la recette après la première vidéo

￴￴ ￴￴￴ ￴￴ ￴￴ ￴￴￴ ￴ ￴￴ :

Bonjour, le chocolat au lait est t’il obligatoire dans la recette ?

Maizy19 :

les blancs d'œufs on est pas censé les incorporer délicatement ? pour avoir un effet nuageux ?

N.A.I.S :

Merci l’algorithme de me montrer ce genre de vidéo alors que je suis enceinte

steeven_tcr :

Je comprend pas pourquoi on y ajoute le beurre alors qu’une mousse cets chocolat et œuf rien d’autre 😅

lau :

J’ai divisé la recette par deux vu que nous ne sommes que 2 et j’ai 4 jolis ramequins. Ça repose au frais j’ai hâte de goûter 😍

leti_ti :

Bonjour, j'ai testé hier soir pour mes invités et tout le monde a adoré !! Je l'ai laissé 24h au frigo. Merci 😊

𝒞𝒶𝓈𝓈🐉 :

Sans le sucre et sans le beurre ça marche aussi 🥰

Nªtª :

Vidéo trop rapide j’ai rien vue .

7even.ly :

90 GRAMMES de lait ?

Angela Mezenge :

J’ai que du chocolat noir pâtissier ça marche aussi?

Jasmine🌸 :

Mes mousses au chocolat sont toujours trop liquides 😞

compte00 :

rrrooo, merci pour la recette,on va se régaler à la maison !🥰

lena.mte :

Les quantités en description sont pour combien de personnes ?

🧚 Maïxu Féerie 🧚‍♀️ :

possible d'avoir les dosages svp ?;)

lind.blasz :

juste 200g de chocolat et 5 oeufs suffisent

lwz :

Je me note ça : un fouet, une spatule, un saladier, un batteur, une balance, des ramequins

A🇲🇦 :

oum.aaimaa :

Kado1917 :

merci 🥰🥰🥰

Kiara Swane :

Enfin merciii 👏👏👏

zaineb_creation :

Miam merci

Philippine 🍂🤎🧸 :

hey merciiiiii pour la recette 🫶🏽🫶🏽

Melany Lany :

Merci

la vie est belle 🩷 :

Je vais tester et ferais mon retour merci beaucoup pour la recette c'est super gentille 😊