@monicareyero82: Salmorejo sin pan Ingredientes: 1 kg de tomates 1 aguacate 1/2 cebolla 4 dientes de ajo Aceite de oliva Vinagre Elaboración: Trituramos todos los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla cremosa. Al servir añadimos como toppings huevo cocido picado, jamón serrano troceado y un chorrín de aceite de oliva.