@mazarfalovers: مواد لازم برای کباب ديگى با گوشت كوبيده و كچالو * گوشت کوبیده * ۲ دانه پیاز خردشده * سیر به اندازه ضرورت * گشنیز به اندازه ضرورت * ۲ قاشق غذاخوری آرد * ۱ عدد تخم‌مرغ * ۱ قاشق چای‌خوری تخم گشنیز * ۱ قاشق چای‌خوری نمک * ۱ قاشق چای‌خوری مرچ سیاه همه مواد را با گوشت کوبیده خوب مخلوط کنید. گوشت را به اندازه دلخواه رول کنید و کنار بگذارید. در یک دیگ روغن زیاد بریزید و کچالوها را سرخ کنید. سپس کچالوها را از دیگ بیرون کنید. بعد کباب‌های رول‌شده را در همان روغن سرخ کنید و از دیگ بیرون بیاورید. در یک دیگ دیگر کمی روغن بریزید و کچالوهای سرخ‌شده را کف دیگ بچینید. کباب‌های سرخ‌شده را روی کچالوها بگذارید. بعد ۲ دانه پیاز، سیر و گشنیز را روی آن اضافه کنید. ۱ قاشق روغن روی مواد بریزید و نیم لیوان آب اضافه کنید. درِ دیگ را بگذارید و حدود نیم ساعت با حرارت کم بپزید. ✨ یک کباب دیگی فوق‌العاده نرم، خوشمزه و پر از عطر و مزه آماده می‌شود. 😋❤

Mazar-flavors

Open In TikTok:

Region: CA

Tuesday 29 September 2026 14:24:21 GMT