@tarifsende: Şekeri karamelize ederek yaptığım bu muhallebinin lezzeti gerçekten bambaşka! 🤎 İpeksi kıvamlı muhallebinin içinde kavrulmuş bademler, üzerinde ise mis gibi karamel aroması… 😍 Klasik muhallebiyi sevenler bunu da mutlaka denemeli. Özellikle karamel ve badem uyumunu seviyorsanız bu tarif kaydedilmeli! 🤎 “Creamy caramel pudding with crunchy almonds 🤎🇹🇷🇹🇷 Malzemeler 1 litre süt (1 çay bardağı eksik) 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı dolu dolu nişasta 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1 çay bardağı süt( ayırdığımız) 1 küçük kase badem Yapılışı Tencereye şekeri koyuyoruz çok karıştırmadan erimesini sağlıyoruz erimeye yakın tereyağ ekleyip karıştırıyoruz tamamen eriyince 1 litre sütten 1 çay bardağı syırıp ekliyoruz. Şeker sertleşecektir merak etmeyin kaynamaya başlayınca tamamen eriyor. Ayrı bir kasede nişasta un ayırdığımız 1 çay bardağı süt ve yumurta sarısını çırpıyoruz . Kaynayan karamelli süte ekliyoruz zaten hemen kıvam alacaktır. 2dk karıştırıyoruz ve yoğunlaşınca altını kapatıyoruz. Babemleri keserek küçültüyoruz ve tavada 2-3dk kavuruyoruz. Muhallebiye ekliyoruz karıştırıyoruz. Muhallebimiz hazır. Kaselere paylaştırıyoruz. Ilıyınca buzdolana kaldırıyoruz. 2 saat sonra yemeye hazır. Kokusu muhteşem🤗 karamel sevenler için karamelin o tadı bademle birleşince ortaya nefis bir lezzet çıkıyor🥰 Hepinize afiyet olsun ❤️ #muhallebi #karamelli #sütlütatlı #keşfetteyizzz #bademli
