@yueyuesoy: Arroz frito con huevo fácil y rápido Para 3–4 personas: Ingredientes - 700 g de arroz cocido del día anterior - 4 huevos - 1 puerro - 1 cucharada de salsa de soja - Sal - Aceite Primero separamos bien los granos de arroz con las manos para evitar que se formen grumos al saltearlo. Añadimos una pizca de sal a 3 huevos, pero no los batimos. Cortamos bastante puerro. Calentamos una cantidad generosa de aceite, suficiente para cocinar tanto los huevos como el arroz. Cuando esté bien caliente, añadimos los tres huevos y removemos enseguida. Antes de que estén completamente hechos, incorporamos el arroz. Aquí está una de las claves: fuego fuerte y sin dejar de saltear, separando bien todos los granos. Cuando el huevo y el arroz estén bien integrados, añadimos el cuarto huevo directamente a la sartén y seguimos salteando. Este último huevo ayuda a darle un color más bonito y también a que el arroz quede jugoso y no se seque demasiado. Añadimos un poco de sal y todo el puerro que habíamos preparado, y seguimos salteando. Justo antes de sacarlo, añadimos una cucharada de salsa de soja, mezclamos bien y listo. Pocos ingredientes, pero muchísimo sabor. ¡Que aproveche! #arrozfrito #arrozconhuevo #cocinachina #comidachina #recetasfaciles #friedrice

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Tuesday 29 September 2026 16:30:00 GMT