@adamanmelder: Fromberg Adam Anmelder fortsætter jagten på Danmarks bedste plantebaserede måltid, og hvilket bedre sted at lede videre end på Vesterbro? Her ligger Fromberg, et spise- og takeawaysted, som hver uge laver en ny hovedret fra forskellige verdenshjørner, og denne uge var det en fyldestgørende baskisk stuvning med gule krydrede ris, linser og alverdens spændende grønt til 169 kroner. Gule og blå kartofler, gulerødder, svampe, syltede rødløg, kål, aubergine - og jeg kunne blive ved - var bundet sammen med en velsmagende sauce på reduceret rødvin og grøntsagsfond og et distinkt spice-niveau, der pirrede sanserne undervejs. Hummus var aromatisk krydret, og kimchi ville hellere være sauerkraut, men overordnet set leverede Fromberg veltilberedt og mættende plantebaseret mad på en ellers friture-domineret takeaway-scene. Hovedret: 169 kr. 3 snacks/foretter: 88 kr. Bedømmelse: se video #adamanmelder #anmeldelse #plantbased #copenhagen #plantebaseret

Adamanmelder

Open In TikTok:

Region: DK

Tuesday 29 September 2026 16:13:22 GMT