@ptashka77: Перець у гірчичному соусі Інгредієнти: 📌 2 кг очищеного солодкого перцю 📌 300 мл води 📌 150 г цукру 📌 2 ст. л. солі без гірки 📌 250 мл олії 📌 200 г яблучного оцту 📌 2 ст. л. французької гірчиці 📌 200 г звичайної гірчиці 📌 40 г часнику 📌 2 ч. л. куркуми 📌 3 лавр. листа 📌 15 гор. духм. перцю Приготування: Перець нарізати крупними шматочками довільної форми. Для маринаду в каструлі змішати воду, цукор, сіль, олію, яблучний оцет, гірчицю в зернах, звичайну гірчицю, подрібнений часник і куркуму, лавровий лист та духм'яний перець. Перемішати та поставити на вогонь. Коли маринад закипить, додавати перець частинами. Після закипання варити 12 —15 хв. Гарячий перець розкласти у стерилізовані банки, залити доверху гарячим гірчичним соусом. Банки щільно закрити кришками. Не закутувати. Виходить ароматний, пікантний перець у гірчичному соусі. А соус — окрема смакота, його хочеться просто вимакувати хлібчиком! 🌶️😋 #перецьугірчичномусоусі #консервація #рецептиукраїнською #перець @Аврора Мультимаркет (банки, кришки, бакалія)

ptashka77

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 29 September 2026 16:21:09 GMT