@fitclaire: 🇫🇷 Direction les montagnes du Cantal pour découvrir l’une des spécialités emblématiques d’Auvergne : la truffade. Je suis montée jusqu’au Buron de Prat de Bouc, au cœur des monts du Cantal, où Julien m’a fait découvrir cette recette traditionnelle et son savoir-faire. La truffade est préparée à partir de pommes de terre auxquelles on ajoute de la tome fraîche de Cantal. En fondant, le fromage vient enrober les pommes de terre et donne à la truffade cette texture particulièrement filante. Une cuisine simple, généreuse et profondément liée à son territoire. Merci à Julien du Buron de Prat de Bouc pour l’accueil et pour ce moment de partage. 🏔️🧀 📍 Buron de Prat de Bouc #Truffade #Cantal #Auvergne #CuisineFrançaise #SpécialitésFrançaises

Ysma the Nightcrawler 🇨🇷 :

la truffade et l’aligot naaaah merci le Cantal

Andy Bouhadana :

Incroyable ! Je regarde ça pile quand je suis au régime mdrr

missNJ :

je veux je veux je veux s'il te plaît!!!

Lassui 🇹🇷🇫🇷🪳 :

Ça a l’air grv bon faut jtrv en halal

pommedamour :

le truc qui tien bien au corps 😂

legendes_fr_tik :

les pommes de terre sont précuites ?

Cendre :

J'ai bavé la bouche fermée

Stéphanie :

ce plat pépite ! un régal

Christian Ciscard :

un de mes plats préféré [Réconfortant]

￴ ￴ ￴ ￴ ￴￴￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ ￴ :

C’est le meilleur plat

julywoodavent :

wouawwwww c est quoi cette recette avec la graisse de canard... bon je suis puriste, de Saint illide... bécots les cantalou ♥️♥️♥️

Bridgetjones95 Color 📚🖍 :

Le meilleur plat au monde 🥰

Fabrice Peter_Pan :

Nan mais arrêtez ça a l’air trop bon 😍

Capp :

ça a l'air trooooop bon

Anais Bacquet :

magnifique !!

VINK :

ont est fort les auvergnat pour la bouffe 🥰

nan sedor 15 :

sa c'est tres bon

Ahahou :

Ouiiiii

Yachhhzer :

Andrea :

déjà goûtée la truffade comme aligot

starling_rider :

C’est gourmanh

squirrel_attack :

J'ai pris 4 livres en regardant la video

MokoC.I :

j'ai jamais vu ça de ma vie. ça a l'air incroyable wa

L'avocate :

c est tellement bon

Julianna :

Et moi svp