@lericette_dellafelicita: 🌶️ Peperoncini piccanti sott’aceto, proprio come li facciamo in Calabria! ❤️ Una conserva semplice della tradizione calabrese, perfetta da preparare adesso e ritrovare durante l’inverno. Pochi ingredienti, tanto sapore e quella bella croccantezza che li rende irresistibili! 🌶️✨ 🌶️ Ingredienti: 🌶️ 11 peperoncini rossi piccanti 🍃 4 foglie di alloro 🧄 2 spicchi d’aglio ⚫ Pepe nero in grani 🥄 Aceto di vino bianco q.b. 👩🏻‍🍳 Procedimento: 1️⃣ Lava accuratamente i peperoncini e asciugali molto bene. 2️⃣ Con le forbici taglia la parte verde superiore dei peperoncini. 3️⃣ Sul fondo del vasetto metti parte dell’aglio, dell’alloro e qualche grano di pepe nero. 4️⃣ Inserisci i peperoncini nel vasetto. 5️⃣ Aggiungi nuovamente l’aglio, l’alloro e il pepe nero. 6️⃣ Riempi completamente il vasetto con l’aceto di vino bianco, fino all’orlo, assicurandoti che i peperoncini siano completamente immersi. 7️⃣ Chiudi bene il vasetto e lascia riposare i peperoncini. In questo modo avranno il tempo di insaporirsi e rimanere belli croccanti, pronti da gustare durante l’inverno. 🌶️✨ #calabria #calabriafood #calabriachallenge #peperoncino #foodies

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Tuesday 29 September 2026 17:12:59 GMT