@fardoskitchen: كيكة الشوكولا بالبندق Rocher Cake المكونات : 1 و ربع كوب دقيق 1 كوب سكر 1/4 كوب كاكاو 1/2 كوب حليب 1/2 كوب زيت نباتي 4 بيض 2 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر رشة ملح حشوة الغناش للشوكولاتة : 300 غ شوكولاتة 200 مل كريمة خفق -قطّعي الشوكولاتة قطعًا صغيرة وضعيها في وعاء .. - سخّني الكريمة حتى تصبح ساخنة من دون أن تغلي .. - اسكبي الكريمة فوق الشوكولاتة واتركيها دقيقتين .. - حرّكي بهدوء حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعمًا ولامعًا .. - غطي سطح الغناش بنايلون مباشرة .. - اتركيه يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة ساعة إلى ساعتين حتى يصبح مناسبًا للحشو .. - أخرجيه قبل الاستخدام بقليل، وحرّكيه حتى يصبح كريميًا .. الكريمة : 1 كوب بودرة كريمة شانتيه 1 كوب ماء بارد 1 ملعقة كبيرة كاكاو 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة طريقة التحضير : - اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتحًا … - أضيفي الزيت والحليب واخلطي جيدًا .. - في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح .. - أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل واخلطي حتى يتجانس .. اسكبي الخليط في قالب مدهون، واخبزيه على 170°م لمدة 30–40 دقيقة تقريبًا و اتركيها تبرد تمامًا .. للتغطية السريعة : 300 غ شوكولاتة 200 غ كريمة خفق أو كريمة سائلة شوكولاتة مبشورة او بندق - سخني الكريمة حتى تصبح ساخنة دون غليان، ثم اسكبيها فوق الشوكولاتة واتركيها دقيقتين، وبعدها قلّبي حتى تحصلي⁩⁩ على صوص لامع .. #explorer #كيكة_الشكولاته #ferrerorocher #كيك

fardoskitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Tuesday 29 September 2026 19:18:09 GMT