@masak.yuk67: 🌻 SUP MATAHARI KHAS SOLO — CANTIK BENTUKNYA, GURIH RASANYA! 😍🍲 Pernah coba sup yang bentuknya seperti bunga matahari? 🌻 Rasanya gurih, hangat, isiannya lengkap, dan tampilannya cantik banget. Cocok untuk menu keluarga maupun hidangan spesial! 🥚 BAHAN KULIT: • 3 butir telur • 2 sdm tepung terigu • 100 ml air • ½ sdt garam • ½ sdt kaldu bubuk • 1 sdm minyak 🍗 BAHAN ISIAN: • 250 g ayam cincang • 1 wortel, potong kecil • 50 g jamur kuping, iris • 50 g soun, seduh & potong • 2 batang daun bawang • 2 siung bawang putih, haluskan • ½ sdt merica • ½ sdt garam • ½ sdt gula • 1 sdm saus tiram • 1 telur • 1 sdm tepung tapioka 🍲 KUAH: • 1 liter kaldu ayam • 2 siung bawang putih • ½ sdt merica • 1 sdt garam • ½ sdt gula • Daun bawang & seledri secukupnya 👩‍🍳 CARA MEMBUAT: 1️⃣ Campur semua bahan kulit, aduk rata, lalu buat dadar setipis mungkin. Sisihkan. 2️⃣ Campur ayam, wortel, jamur, soun, daun bawang, bawang putih, bumbu, telur, saus tiram, dan tapioka hingga rata. 3️⃣ Letakkan isian di tengah kulit telur. Lipat sisi kulit ke arah tengah hingga membentuk bungkusan seperti bunga matahari. 🌻 4️⃣ Kukus selama 20–25 menit sampai isian matang. 5️⃣ Untuk kuah, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kaldu, garam, gula, dan merica. Didihkan, lalu tambahkan daun bawang dan seledri. 6️⃣ Letakkan Sup Matahari dalam mangkuk, siram kuah panas, lalu tambahkan bawang goreng dan seledri. 💡 TIPS: Buat kulit telur tipis tetapi jangan terlalu kering agar tidak mudah pecah. Gunakan kaldu ayam asli untuk rasa yang lebih gurih dan harum. 😋 Cantik saat disajikan, lengkap isiannya, dan hangat kuahnya! 👇 Kamu sudah pernah makan Sup Matahari khas Solo? Ketik “MAU COBA” kalau kamu ingin membuatnya di rumah! 📌 Simpan resepnya dan bagikan ke teman yang suka kuliner khas Nusantara. ❤️ Follow Masak Yuk untuk resep lezat lainnya! 🍳✨

Masak Yuk

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 30 September 2026 01:06:36 GMT