@turka388: Чак-чак — это татарский и башкирский десерт из обжаренных во фритюре кусочков пресного теста, залитых горячим медовым сиропом. Главный секрет хрустящей и воздушной текстуры — ледяные яйца и водка в тесте (она испаряется при жарке, оставляя пузырьки воздуха). Вот супер-подробный рецепт.‌‌ 🥚 Ингредиенты Для теста: • Яйца — 3–4 шт. (обязательно охлаждённые)‌‌ • Водка — 30 г (1,5 ст. л.)‌‌ • Мука — 350–400 г‌‌ • Сахар — 1 ст. л. (в тесто)‌ • Соль — 1 щепотка‌ • Сода — 0,5 ч. л. (если без водки)‌ Для сиропа: • Мёд — 200–300 г‌‌ • Сахар — 100–150 г‌‌ Для жарки: • Растительное масло — 500 мл (рафинированное)‌‌#rust #pvp#rustl#pvpp#robloxfyp

505

2026-09-30 03:30:00

To see more videos from user @turka388, please go to the Tikwm homepage.