Cuộc Sống Thú Vị :
Cách làm giò lụa tại nhà dai mềm, thơm ngon, không lo hàn the 🥩🌿
Nguyên liệu:
700g thịt heo xay
100g mỡ heo
30g bột năng
20g nước mắm
15g đường
5g tiêu
100g đá lạnh
Muốn làm giò lụa tại nhà thì không thể thiếu một chiếc khuôn làm giò! Khuôn giò mình dùng dễ sử dụng, dễ vệ sinh, giúp giò thành phẩm chắc đẹp, tròn đều. Các nàng có thể mua tại góc trái màn hình nha.
Cách làm chi tiết:
Cho 700g thịt heo xay, 100g mỡ heo, 30g bột năng, 20g nước mắm, 15g đường, 5g tiêu và 100g đá lạnh vào máy xay, xay thật nhuyễn mịn đến khi hỗn hợp dẻo quánh và hòa quyện. Cho phần thịt vào khuôn làm giò, nén thật chặt để cây giò chắc và lên form tròn đẹp, sau đó đậy kín nắp khuôn. Đem hấp 50–60 phút đến khi giò chín hoàn toàn. Để nguội bớt rồi nhẹ nhàng lấy giò ra khỏi khuôn, cắt khoanh thưởng thức. Thành phẩm giò lụa dai mềm, mọng, thơm mùi tiêu và cực kỳ dễ làm tại nhà.
2026-09-30 02:50:06