@metro.shop.kozzne: #rust #oxide #survival Классические тонкие блинчики на молоке получаются нежными, эластичными и золотистыми. Ингредиенты • Молоко — 500 мл • Куриные яйца — 3 шт. • Пшеничная мука — 200 г (примерно 1,5 стакана) • Сахар — 2 ст. ложки • Соль — 1/2 ч. ложки • Растительное масло — 2 ст. ложки (плюс немного для смазывания сковороды) Пошаговое приготовление 1. Подготовка яиц: В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности. 2. Добавление молока: Влейте примерно половину от общего объема молока (250 мл) комнатной температуры и перемешайте. 3. Введение муки: Муку предварительно просейте, чтобы насытить кислородом. Постепенно добавляйте муку в жидкую смесь, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. 4. Доведение до нужной консистенции: Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться жидким, похожим на нежирные сливки. 5. Отстой теста: Оставьте готовое тесто при комнатной температуре на 15–20 минут, чтобы клейковина муки разошлась. 6. Выпекание: Сильно разогрейте сковороду и смажьте ее маслом перед первым блином. Налейте порцию теста по центру и быстро наклоните сковороду, чтобы оно равномерно растеклась по дну. 7. Обжарка: Жарьте блин на среднем огне около 30–40 секунд, пока края не начнут подрумяниваться. Переверните и готовьте еще 10–15 секунд с другой стороны. 8. Подача: Готовый блин переложите на тарелку и по желанию смажьте сливочным маслом. Повторяйте, пока не закончится тесто.

2026-10-05 08:59:57

To see more videos from user @metro.shop.kozzne, please go to the Tikwm homepage.