@lerkibakery: Pizza Rolls (Pizza-buny) Puszyste i chrupiące rolki pizzowe Te pyszne, domowe mini-pizzę w formie bułeczek skradną każde serce. Są idealne jako przekąska, a podane z aromatycznym sosem czosnkowym smakują absolutnie obłędnie! Składniki(Na 6 dużych sztuk) Ciasto: Mąka: 410 g Ciepłe mleko: 175 ml Cukier: 30 g Drożdże :5 g Jajka: 2 szt (małe ) Sól: 7 g Miękkie masło: 55 g Nadzienie i wykończenie: Sos pomidorowy do pizzy (najlepiej z dodatkiem bazylii) Salami (lub inne ulubione wędliny) Ser Cheddar (starty) Ser Mozzarella (starty) Dodatki opcjonalne: oliwki, czarne oliwki lub inne ulubione składniki Do posypania przed pieczeniem: dodatkowa porcja sera oraz oliwa z oliwek Sposób przygotowania Wyrabianie ciasta: W misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Dodaj jajka, mąkę oraz sól. Wyrabiaj ciasto na niskiej obrotach miksera przez około 8 minut. Następnie dodaj miękkie masło i wyrabiaj, aż całkowicie połączy się z ciastem. Pierwsze wyrastanie: Uformuj z ciasta kulę, przełóż do miski, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1,5 godziny, aby podwoiło swoją objętość. Formowanie: Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 30 × 40 cm. Nadziewanie: Posmaruj ciasto sosem pomidorowym z bazylią, rozłóż równomiernie salami, starty ser Cheddar, mozzarellę oraz wybrane dodatki (np. oliwki). Krojenie i zwijanie: Zwiń ciasto w roladę i pokrój na 6 równych części. Powstałe rolki ułóż w formie do pieczenia. Drugie wyrastanie: Przykryj formę i odstaw do ponownego wyrastania na 1 godzinę. Pieczenie: Przed włożeniem do piekarnika posyp wierzch dodatkową porcją sera i skrop oliwą z oliwek. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez 35–40 minut (góra-dół), przy czym na ostatnie 15 minut włącz termoobieg. Dip Składniki: Kwaśna śmietana, grecki jogurt, majoniz, czosnek (przecisnięty przez praskę) oraz świeża zielenina. Wszystkie składniki wymieszaj razem na gładką masę. Maczanie gorących pizza-bunów w tym kremowym sosie to czysta przyjemność – koniecznie wypróbuj! A jeśli potrzebujesz szybko dokupić brakujące składniki do tego przepisu, łap kod zniżkowy do Lisek.App - LISEKAPP30 [współpraca] @lisek.app #pieczenie#bułeczki#przepis#pomysłnaobiad

Lerki Bakery 🥯

Open In TikTok:

Region: PL

Wednesday 30 September 2026 17:31:00 GMT