@ngphngqunh533: Marmelo assado com mel, nozes e canela Receita de marmelo recheado com mel e nozes (cenário de cozinha simples) Ingredientes 4 marmelos médios maduros 4 colheres de sopa de mel 60 g de nozes picadas 30 g de amêndoas laminadas 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de sopa de azeite de oliva suave Suco de 1/2 limão 2 colheres de sopa de uvas-passas 1 pitada pequena de sal Folhas frescas de hortelã para servir Modo de preparo Lave bem os marmelos e seque com um pano limpo. Corte uma pequena tampa na parte superior de cada fruta e retire cuidadosamente o miolo e as sementes, formando uma cavidade. Regue o interior com algumas gotas de suco de limão para preservar a cor. Em uma tigela, misture as nozes, as amêndoas, as uvas-passas, a canela, uma pitada de sal e metade do mel. Recheie cada marmelo com essa mistura, pressionando levemente para acomodar os ingredientes. Coloque os marmelos em uma assadeira e pincele a parte externa com um pouco de azeite. Regue com o restante do mel e adicione algumas colheres de água no fundo da assadeira. Asse a 190°C por cerca de 40 a 50 minutos, até a fruta ficar macia e dourada. Deixe descansar por alguns minutos e sirva com hortelã fresca e algumas nozes extras.

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