@zovite_proninu: Масло гхи vs топленое масло: что выбрать? В новом видео Анастасия Олеговна развеивает все мифы о том, на каком масле жарить и чем они на самом деле отличаются
а зачем жарить на топлёном или гхи если есть подсолнечное или оливковое? в чем прикол?
2026-10-01 06:26:10
67
ABB1 :
То есть, то же самое топлёное, только вытоплено медленно?
2026-10-01 07:59:02
179
Glock :
Мое любимое «ну нет😒»
2026-10-01 06:20:53
541
Барыня 33 :
То есть переплачиваем только за запах?
2026-10-01 06:24:57
49
Ариша Маркова :
анастасия олеговна умоляю не увольняйтесь 😂😂😂
2026-10-01 06:25:16
146
LR :
Меня мама так научила Растапливаешь сливочное масло.
Выливаешь в ёмкость и ставишь в холодильник до полного застывания.
В застывшем масле делаешь отверстия/каналы.
Сливаешь из-под твёрдого слоя оставшийся белок и жидкость.
Промываешь застывший кусок ледяной водой, пока вода не становится прозрачной.
Затем снова полностью растапливаешь масло
2026-10-01 07:35:29
49
Afunya1976 :
неправда!!! масло ГХИ вытапливают не из масла , от слова вообще!!! Масло Гхи не просто полезно, но и лечебно по Аюрведе. Собственно из Арведы о нем и известно, как о полезном и лечебном продукте. А Аюрведа - основоположник всей медицины . Со всем уважением
2026-10-03 12:24:10
2
Anastasia :
получается масло гхи это тоже топлёное масло только топиться дольше по времени,короче ,гхи это горелое топлёное масло😁😁
2026-10-01 10:39:56
67
Tereziya :
Люди! Думайте! Индия - жара! Как хранить масло? Конечно топить! Там оно называется гхи. А у нас - топлёное! Когда не было холодильников - его топили - для хранения! Всё!
2026-10-01 09:12:48
46
Пабло Эскобар :
Из 20-минутного рассказа вывод прежний - топлёное и гхи это одно и тоже, а съедобное только свежее сливочное😁
2026-10-01 11:38:01
37
Vlad Gr :
Дак по факту получается что тоже самое )) с небольшими вкусовыми отличиями
2026-10-01 06:44:55
34
Natallia :
Хоть кто-то объяснил доходчиво и понятно. Благодарю от всей души [Róża]
2026-10-01 07:05:41
15
Natalie Rodnaya :
Обожаю вас слушать . 🥰🥰🥰
2026-10-01 09:21:47
6
Марина :
Гхи это и есть топленное масло[Громкий смех]
2026-10-01 10:24:52
5
Рак на горе :
спасибо Вам за Вас
2026-10-01 06:35:26
6
Евгения Преображенская :
а вы уверена что магазинное масло гхи - это гхи, а не топленое? сколько ни пробовала, оно не такое по вкусу, как домашнего производства
2026-10-01 06:38:21
12
ната12345 :
ну и кто вам даст попробовать или даже понюхать масло в магазине? 😁 чтобы найти там те самые карамельные нотки? ну, и потом химию в производстве никто не отменял. так что пахнуть масло может даже розами.
2026-10-01 07:29:19
6
소란해 란아 :
у меня все виды масло жёлтое для хлеба оливковое стейк мясо подсолнечное когда много блинов а гхи к яйшница и сливочное для стейка или для блинов мазка
2026-10-03 11:40:35
0
[🌸] цветик :
я от Анастасии Олеговны узнаю больше, чем узнала в училище, когда проходили поварское дело
2026-10-01 16:16:39
4
Lelik :
ну вот такая прелесть !!!🥰
2026-10-02 17:14:30
1
Ольга :
Я точно так же карамелизирую. Забуду,вот и получается карамель!😁
2026-10-01 08:56:20
4
zy11v_9 :
Если я топила масло на протяжении 3 часов, можно ли его назвать Гхи? ))
2026-10-01 18:31:22
1
bafarys :
Гхи делают из каймака в Узбекистане каймак топится часами
2026-10-02 17:33:37
1
RimmaZaz :
топлёное масло полезнее чем простое?
2026-10-01 10:06:51
2
To see more videos from user @zovite_proninu, please go to the Tikwm
homepage.