مسحوق الفلفل الأحمر الحار: نصف ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
مسحوق الفلفل الكشميري (بابريكا حارة): ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
مسحوق الكزبرة: ملعقتان كبيرتان
مسحوق الكركم: نصف ملعقة صغيرة
مسحوق الكمون: ملعقة صغيرة
مسحوق الغارام ماسالا: ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
ملح: ملعقة ونصف صغيرة (أو حسب الرغبة)
أوراق الكزبرة: نصف حزمة
فلفل أخضر حار: 6 إلى 8 قرون (أو حسب الرغبة)
زبادي: كوب واحد
أوراق كزبرة (للتزيين)
2026-10-01 07:30:37
1
سوزانا :
هذ طبخ هندي ام ماذا اسمو غريب ربنا ليست لغة عربية
2026-10-01 07:30:40
0
A :
ليه الفلفل الحار
2026-10-01 13:05:24
0
مطبخ. نقصة امى مريم 🌹🇸🇦 :
@مطبخ. نقصة امى مريم 🌹🇸🇦: موتون بونا ماسالا (طبق لحم الضأن المسبّك)
لحم ضأن: 1 كجم
بصل: حبتان متوسطتا الحجم
طماطم: 3 إلى 4 حبات
معجون الزنجبيل والثوم: 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
الطريقة:
ضعي جميع المكونات المذكورة أعلاه في قدر الضغط مع الماء، واطهيها حتى ينضج اللحم بنسبة 90%.
بمجرد نضج اللحم، ضعيه جانباً.
زيت: نصف كوب (أو حسب الحاجة)
هيل (حبهان): 4 إلى 5 حبات
هيل أسود: حبتان
فلفل أسود (حبوب كاملة): 12 إلى 14 حبة
ورقة غار: واحدة
قرنفل: 4 إلى 6 حبات
قرفة: قطعة بطول بوصة واحدة (حوالي 2.5 سم)
أوراق الكاري: 10 إلى 12 ورقة
بصل: حبتان متوسطتا الحجم
2026-10-01 07:30:57
1
s :
👌👌
2026-10-01 10:26:23
0
To see more videos from user @reemmoon81, please go to the Tikwm
homepage.