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@eezezzzz: #blocus #aixenprovence
Erik-92
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Region: FR
Thursday 01 October 2026 08:03:45 GMT
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kxamzz :
+1000 aura
2026-10-01 12:02:54
21
ids :
2026-10-01 08:57:15
13
Daniel Dani :
Ça c’est pas bon ça c’est pas bon
2026-10-01 14:00:03
1
𝑙𝑜𝑟𝑒𝑛𝑧𝑜 :
quelle lycée
2026-10-01 09:44:29
1
Ma ELo :
j ai ris j ai ris 😂
2026-10-01 14:16:32
0
Melvin :
2026-10-01 08:58:13
1
Daniel Dani :
[Larmes de joie][Larmes de joie][Larmes de joie][Larmes de joie][Larmes de joie][Larmes de joie][Larmes de joie][Larmes de joie][En larmes][En larmes]
2026-10-01 13:59:56
0
tymeo :
2026-10-01 13:50:13
0
moha6910🇩🇿🇫🇷 :
😂😂😂
2026-10-01 08:11:19
4
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🍠 米粉の大学芋風ベーグル ●材料(4個分) ー焼き芋フィリングー ・焼き芋(身の部分:160g程度) ー生地ー ・米粉「ミズホチカラ(製パン用)」(200g) ・塩(3g) ・きび砂糖(20g) ・ドライイースト(3g) ・米油(15g) ・ぬるま湯(40℃:200ml) ・サイリウム(8g) ーケトリングー ・水(1L) ・きび砂糖(大さじ1) ー飴ー ・きび砂糖(40g) ・みりん(17g) ・水(30g) ・黒いりごま(適量) ●レシピ 準備.10cm×10cm程度に切ったクッキングシートを4枚準備しておく。 1.焼き芋フィリングを作る。焼き芋を裏ごししてなめらかになればOK。 2.生地を作る。ボウルにぬるま湯と米油以外の材料を全て入れてホイッパーで全体が均一になるように混ぜ合わせる。その後ぬるま湯と米油を加えてゴムベラでダマが無くなるまで手早くしっかりと混ぜ合わせる。生地がまとまればOK。 3.生地を4等分にする。めん棒を使って18〜20cm程度になるように楕円状に伸ばして、片側に焼き芋フィリングをのせる。フィリングを包み込みながらくるくると生地を巻いていき、最後は繋ぎ目と両端を留める。棒状になった片端をめん棒で潰したら輪っかを作り、潰した方の生地でもう片方を包んで留める。 4.手に米油(分量外)をつける。それぞれの生地全体に米油を塗り、用意しておいたクッキングシートにのせてラップをかける。室温(20〜25℃程度)で25分ほど放置して発酵させる。オーブンを220℃に予熱しておく。 5.発酵完了前にケトリングの準備をしておく。鍋に水(1L)を入れて沸騰させ、きび砂糖(大さじ1)を加えて弱火にする。(ボコボコと沸かさないようにしておく。) 6.ケトリングする。発酵完了後、生地を片面20秒程度ずつ茹でて取り出す。 ※クッキングシートをつけたまま茹でてOK。茹でていると外れます! 7.クッキングシートを敷いた天板に並べたら、220℃のオーブンで20〜25分程度焼く(焼き色が甘ければ焼き時間追加)。その後よく冷ましておく。 8.コーティング用の飴を作る。フライパンにきび砂糖、みりん、水を入れて中火にかける。色が変わってきてとろみがついてきたら火を止めてベーグル表面に飴をつける。固まる前にすぐに黒ごまをかける。完全に冷まして飴が固まれば完成。 #米粉ベーグル #さつまいも #さつまいもレシピ #米粉レシピ #夏の好奇心キャンペーン
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