@joker_norge: Fyll pitabrødene til randen med BBQ-smak! Saftig pulled pork får følge av kremet maissalat og lettsyltet gulrot som gir en frisk og syrlig smak 😋 #godttilmiddag Dette trenger du: 4 pitabrød 500 g pulled pork 1,5 dl BBQ-saus 3 gulrøtter 0,5 dl eddik 7 % 0,5 dl vann 2 ss sukker en god klype salt 0,5 lime 2 bokser mais 1 fedd hvitløk, finhakket eller revet 3 vårløk, finsnittet 1 hjertesalat, finstrimlet 1 dl rømme 2 ss majones 0,5 lime en god håndfull revet parmesan en liten håndfull koriander, grovhakket salt og kvernet pepper Slik gjør du det: Varm kjøttet som beskrevet på pakken. Skrell gulrøttene og skjær dem i tynne strimler eller lange bånd. Rør sammen eddik, vann, sukker, salt og limesaft, rør til sukkeret er oppløst. Bland laken sammen med gulrøttene og la det marinere mens du forbereder resten. Varm en stor stekepanne til den blir skikkelig varm og tilsett litt olje. Ha i maisen og stek over høy varme i 3–4 minutter til maisen får god farge, gjerne så noen av kornene blir skikkelig varme og nesten litt «svidde» i kantene. Rør inn hvitløk og hell maisen over i en bolle eller dyp skål så de får avkjølt seg noe før du tilsetter resten av ingrediensene og rører alt godt sammen. Varm pitabrødene. Riv kjøttet fra hverandre, stek det gjerne litt ekstra i pannen så kantene blir litt sprø. Bland inn BBQ-saus og en skvett vann eller eplemost. Fyll pitabrødene med pulled pork, maissalat og topp med lettsyltet gulrot.

Joker Norge

Open In TikTok:

Region: NO

Thursday 01 October 2026 08:16:05 GMT