@afnan.alam: بلا بلا المقادير حبة جزرة كبيرة مقطعه لشرايح صغيره حبة بطاطس كبيرة مقطعه ملشرايح صغيرة كوبين ملفوف مقطع كوب و٣/٤ الكوب دقيق او ١٤ م/ك دقيق كوب بصل اخضر ملعقتين نشا نص كوب ماء وتزيدي حسب الحاجة خليط البصل: بصلة مقلية و٤ فصوص ثوم مقلي وزنجبيل مقلي يطحن في المحضرة مع طرف ماساكو وملعقتين صغيرة ملح ونص م/ص فلفل اسود او ابيض الطريقة : اخلطي الخضار مع الدقيق ثم اضيفي ٣ م/ك من خليط البصل ثم النشا والدقيق واضيفي الماء بالتدريج القوام يكون ثخين والسوائل قليله اقلي في زيت غزير وبالعافيه