@_foodplaces_: Sla de video op voor het recept! Dit is echt één van de makkelijkste desserts ooit en het is ook een enorme eyecatcher op tafel. Ik vind alles met vlaaifruit kersen heerlijk en de combinatie met de room, lange vingers en Bastogne is echt fantastisch. Dat vond niet alleen ik, maar ook alle collega’s van m’n broertje hebben hem gekeurd en beloond met een 10. Ik weet dat ik er vroeg bij ben, maar dit is dus echt een ideaal recept voor de feestdagen!!! 😉 1 grote schaal (+-10 personen) Duur: 1 uur Ingrediënten * 500 gram mascarpone * 250 ml slagroom * 1 theelepel vanille aroma * 400 gram (2 pakken AH) lange vingers * 100 gram kristalsuiker * +- 15 Bastogne koekjes * 1 zakje (8gr) klopfix * 2 potten (+-1 kilo) vlaaifruit kersen AH * 1 pot sterke zwarte koffie Bereiding * Klop de slagroom stijf met de vanille aroma, suiker en klopfix. * Voeg de mascarpone toe aan de kom en roer goed door. Zet de schaal even in de koelkast om een beetje op te stijven. * Zet een pot sterke zwarte koffie. * Maal de koekjes fijn in een foodprocessor of blender. * Haal de lange vingers een voor een door de koffie en verdeel over een grote schaal. Schep daarop een laag van de room en verdeel daarover de helft van de Bastogne kruimels. * Herhaal alles nu nog een keer. Je haalt de lange vingers door de koffie, daarop een laag room en daarop schep je nu de vlaaifruit kersen. * Garneer de tiramisu met de overige Bastogne. #tiramisu #bastogne #kersendessert #kersbastogne #kersentiramisu