@dbreak_cook: 레시피 보기👨‍🍳 ✅재료 1. 밥 2공기 2. 표고버섯 6개 3. 느타리버섯 150g 4. 쪽파 50g 5. 부추 100g 6. 버터 10g 7. 올리브유 1스푼 8. 다진마늘 1/2스푼 9. 간장 1.5스푼 10. 맛술 1스푼 11. 참치액 1/2스푼 12. 들기름 1/2스푼 13. 후추 약간 ✅ 조리방법 1. 표고버섯 6개는 채 썰고 느타리버섯 150g은 먹기 좋게 찢어주세요. 쪽파 50g과 부추 100g도 잘게 썰어주세요. 2. 팬에 올리브유 1스푼과 다진마늘 1/2스푼을 넣고 중약불에서 마늘 향이 올라올 정도로 살짝 볶아주세요. 3. 표고버섯과 느타리버섯을 넣고 센불에서 수분을 날리며 노릇하게 볶아주세요. 간장 1.5스푼, 맛술 1스푼, 참치액 1/2스푼을 넣고 빠르게 볶아주세요. 4. 뜨거운 밥 2공기와 후추를 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 꺼주세요. 5. 쪽파 50g, 부추 100g, 버터 10g을 올리고 뚜껑을 덮어 잔열로 살짝 숨을 죽여주세요. 잘 비빈 뒤 마지막에 들기름 1/2스푼을 둘러 마무리해주세요. 💡 Tip. 버섯은 센불에서 수분을 충분히 날려야 향이 진해집니다. 쪽파와 부추는 불을 끈 뒤 잔열로만 익혀야 향과 식감이 살아납니다. 깔끔하고 쉬운 집밥 레시피가 필요하다면 팔로우하고 저장해두세요.😄 #버섯밥 #표고버섯밥 #표고버섯솥밥 #간단레시피 #집밥레시피