@pascale.lmp14: Une seule fournée et trois cakes pour avoir toujours un goûter maison prêt pour les enfants . On les congèle et on sort celui qui leur fait envie 🍰! LA RECETTE : Moules de cuisson en papier 23x8 PÂTE VANILLE 4 œufs 170 g de sucre 170 g de crème liquide à 30–35 % 130 ml d’huile neutre 250 g de farine 15 g de levure chimique 50 g de poudre d’amande 1 pincée de sel 1 belle gousse et demie de vanille ou de la poudre de vanille PÂTE CACAO 4 œufs 170 g de sucre 170 g de crème liquide à 30–35 % 130 ml d’huile neutre 200 g de farine 50 g de cacao non sucré 15 g de levure chimique 50 g de poudre d’amande 1 pincée de sel 80 g de pépites de chocolat SIROP POUR LES 3 CAKES 180 g d’eau 120 g de sucre Vanille, selon le goût PRÉPARATION Pour chaque pâte, fouette les œufs avec le sucre. Ajoute la crème liquide et l’huile, puis les poudres tamisées et la poudre d’amande. Mélange juste assez pour obtenir une pâte lisse. Verse les préparations dans des poches à douille pour remplir les moules plus proprement. Répartis une partie des deux pâtes dans le moule du marbré, en les alternant. Avant d’enfourner, trempe le bord d’une spatule dans de l’huile neutre et trace un trait sur la longueur de chaque cake. Tu peux remplacer l’huile par un trait de beurre. Enfourne à 165 °C. Chez moi, 35 minutes suffisent, mais la cuisson peut varier entre 35 et 45 minutes. Pour le sirop, porte l’eau, le sucre et la vanille à ébullition. Dès la sortie du four, imbibe généreusement les cakes. Dès qu’ils ont bien absorbé le sirop, emballe-les encore chauds pour préserver leur moelleux. Laisse-les refroidir complètement avant de les placer au congélateur. Pour les déguster, laisse-les décongeler à température ambiante. Et toi lequel préfères -tu? vanille , chocolat ou marbré ?🤎 #gouterenfant #goutermaison #cake #patisserie #recettefacile

Pascale LMP14

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Thursday 01 October 2026 12:26:26 GMT