@gymperium: Zutaten: 200g Kartoffeln 80g gefrorener Spinat 2 Eier (120g) 100g leichter Hüttenkäse 30g leicht geriebener Käse Gewürze (italienische Kräuter, Chiliflocken) . Vorbereitung: Koche die Kartoffeln, bis sie weich sind. Legen Sie die Kartoffeln in eine ofenfeste Form, zerdrücken Sie sie dann mit dem Boden eines Glases. Tau den gefrorenen Spinat auf und verteile ihn auf die Kartoffeln. Geben Sie die Eier, Hüttenkäse und Gewürze oben drauf und verquirlen Sie sie dann mit einer Gabel. Oben drauf mit dem geriebenen Käse. Backen Sie bei 180°C 20–25 Minuten. Viel Spaß! ♥️ . #gesunderezepte #einfacherezepte #eiweissreich