@chayalene: Sauerteigbagel ohne Zucker😛🥯 Für den Teig: • 190 g Sauerteigstarter • 260 g Wasser • 600 g Weizenmehl • 1 TL Salz • 2 EL Öl z.B. Rapsöl Kochen in: Wasser + • 1 EL Backpulver • 1 EL Zucker Topping: • 1 Eigelb • z.B. Sesam, Kürbiskerne, Mohn oder süße Toppings wie Zimt/Zucker Arbeitsschritte🙈: 1. am Vortag gegen Abend Starter & Wasser verrühren 2. Mehl und Salz dazugeben und ca. 8 Minuten kneten 3. Öl einkneten bis der Teig geschmeidig ist😝 4. Den Teig 2-3 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur gehen lassen bis er leicht aufgegangen ist. 5. Für 8-12 Stunden (oder über Nacht, wenn ihr abends angefangen habt) in den Kühlschrank stellen. 6. Morgens den Teig eine halbe Stunde bei Raumtemperatur akklimatisieren lassen und dann zu ca. 8 Bagels formen. 7. Bagels ca. 30 Sekunden pro Seite kochen bis sie stabil sind. 8. Eigelb & Sesam auftragen und bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 20min backen. #chayalene #bagel #rezept #sauerteig #bagels

𝒞𝒶𝓇𝓁𝒶🤍 :

Haben dich heute getroffen💕🤗

maaarieluise :

Jetzt hab ick Hunger

𝐿𝓊𝒾𝓈𝒶 :

das sieht so lecker aus

mia :

einfach eine kugel formen und dann dort mit dem finger ein loch rein machen und bagelartig formen!! dann haste perfekte bagelsss 🥯

Jasmin :

Sieht Mega aus 👏

🤍✨M✨🤍 :

omg wie lecker 🤤

zerya.t11 :

Ich liebe diese koch Videos von dir so sehr❤️

carefree ★ :

Leckerrrrr

𝐿𝓊𝒾𝓈𝒶 :

wir lieben sie

𝐿𝓊𝒾𝓈𝒶 :

ersteee

𝐿𝓊𝒾𝓈𝒶 :

louisa.mkl :

Welches Weizenmehl eignet sich dafür am besten?💗

lianaaaa611 :

Gray :

Hallo, bietet das hier jemand an? 😁

buyer🐾🐾 :

Hallo, bietet das hier jemand an.🥰

lina :

@Emely

miq.rl🥥 :

😻😻😻