@fhmtestsavis: Je vous partage aujourd’hui une petite recette que j’ai testée : un gâteau aux carottes et au chocolat, sans beurre et avec peu de matières grasses. Comme je dois faire attention au cholestérol, je teste petit à petit des idées de recettes plus légères, sans pour autant renoncer à la gourmandise.😋 Et franchement… l’association carotte + chocolat fonctionne super bien ! ❤️ 🥕 Les ingrédients - 250 g de carottes râpées - 2 œufs - 70 g de sucre - 120 g de farine - 30 à 40 g de chocolat noir, idéalement 70 % de cacao ou plus - 40 ml d’huile de colza ou de tournesol - ½ sachet de levure chimique - 1 c. à café de cannelle - 1 pincée de sel - Un peu de vanille si vous en avez 👩‍🍳 Préparation - Préchauffer le four à 175 °C. - Râper finement les carottes et les presser légèrement si elles rendent beaucoup d’eau. - Fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter l’huile et la vanille. - Incorporer la farine, la levure, la cannelle et le sel. Mélanger sans trop travailler la pâte. - Ajouter les carottes et le chocolat coupé en petits morceaux. - Verser dans un moule d’environ 20 cm et enfourner pour 30 à 40 minutes. - Laisser refroidir avant de démouler… et déguster ! 😋 🥕🍫 Un gâteau moelleux, gourmand et sans beurre. Je continue à tester des recettes adaptées à mes petites contraintes alimentaires… alors si vous avez des idées d’associations ou de recettes à tester, je suis preneuse ! ❤️ #GateauCarotte #CarotteChocolat #RecetteMaison #RecetteGourmande #SansBeurre

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Thursday 01 October 2026 16:30:39 GMT