@podrozezesmakiem: Ten Nigeryjczyk przyjechał do Polski, żeby karmić ludzi. Jude otworzył swoją własną restaurację o nazwie @Mama Africa kitchen. Serwuje tu prawdziwą kuchnię afrykańską, głównie nigeryjską, skąd właśnie pochodzi. Ja wpadłem spróbować tu kilku rzeczy. Zacząłem od zupy egusi za 39 złotych. Nietypowym składnikiem w tym daniu są mielone nasiona melona. Jest też szpinak, ale i duszone mięso. Dziś była to wieprzowina. Całość podawana jest z taką kaszą manną i moczymy ją sobie właśnie w tym całym sosie. Smakuje to bardzo unikatowo, jest nieco pikantne. Czuć tu naprawdę bombę smaków. Bardzo oryginalne danie. Ciężko tak naprawdę wytłumaczyć jak to smakuje. No serio musicie to spróbować sami. Na mnie zrobiło to duże wrażenie. Świetne było też zobo za 10 złotych, czyli napój z hibiskusa. Czuć w nim wiele korzennych nut. Są goździki, jest cynamon. Nie jest to przesłodzone. Jest to lekko kwaśne. Dla mnie ideał. Na koniec wleciał klasyk zachodniej Afryki, czyli jollof rice z kurczakiem za 39 złotych. Jest to ryż sosie pomidorowym z papryką, z cebulą, do tego dwa podudzia smażone z kurczaka. Ma to dużo aromatów, ale to danie nie do końca dla mnie. Pikantności nie ma tu praktycznie wcale. Przypomina to trochę przypalony ryż. Jeżeli tak to ma smakować spoko, okej, ale to po prostu smak nie dla mnie. Warto oczywiście samemu przetestować i wyrobić sobie zdanie, bo każdy przecież ma inny smak. Ja ze swojej strony mega polecam to miejsce. Jest to malutki lokal z trzema stolikami. Trzeba więc trochę poczekać. Pamiętajcie też, że Jude nie jest z Polski i ciężko mówi mu się w tym języku, więc bądźcie wyrozumiali. A na koniec daj mi znać, czy odważyłbyś się zjeść kuchnię afrykańską i co wybierasz tego menu 😎 • mama africa kitchen szczecin restauracja jedzenie pyszne smaczne test smaku ryż kurczak mięso kuchnia afrykańska podróże ze smakiem • #mamaafricakitchen #szczecin #restauracja #jollof #jedzenie

PODRÓŻE ZE SMAKIEM

Open In TikTok:

Region: PL

Thursday 01 October 2026 19:29:40 GMT